記者1月19日從遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，為保障春節(jié)期間餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全，從即日起至2月1日前對遼寧省各級各類餐飲單位開展食品安全專項整治行動，重點是承辦節(jié)日大型聚餐的餐飲單位；年夜飯、團圓飯、婚宴、農村宴席等集中餐飲活動；學校食堂、建筑工地食堂、旅游景點、農家樂、車站、機場周邊餐飲單位等。
據了解，遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所已組織相關科室研究落實，并向省直管餐飲單位及學校轉發(fā)了相關文件，要求各單位按照食品安全有關法律、法規(guī)開展自查自糾。遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所將加大監(jiān)督執(zhí)法力度，積極開展專項監(jiān)督檢查。
