西城區(qū)正在把大柵欄、琉璃廠、什剎海,建設(shè)成一個(gè)匯集全國(guó)老字號(hào)的集聚區(qū)。昨天(1月11日),記者從西城區(qū)政府獲悉,該區(qū)“十二五”期間,將每年投入2000萬(wàn)元,加快吸引北京市乃至全國(guó)老字號(hào)落戶。屆時(shí),市民不出西城,就能領(lǐng)略到天南地北各類老字號(hào)的魅力。
西城區(qū)已是北京市老字號(hào)的大本營(yíng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前該區(qū)擁有95家老字號(hào),占全市老字號(hào)數(shù)量的50%以上;其中中華老字號(hào)54家,約占全市的47%。
今年起,西城將進(jìn)一步加大對(duì)老字號(hào)的扶持和保護(hù)力度,計(jì)劃依托大柵欄、琉璃廠、什剎海等區(qū)域,打造老字號(hào)集聚區(qū),引入全國(guó)各地老字號(hào)企業(yè)入駐。區(qū)政府將通過(guò)回購(gòu)或回租上述區(qū)域內(nèi)的商業(yè)用房等方式,同時(shí)以租金減免、優(yōu)化服務(wù)等政策,鼓勵(lì)和支持老字號(hào)品牌回遷或新落戶集聚區(qū)。
在今后的城市規(guī)劃、建設(shè)、改造中,西城將充分考慮對(duì)老字號(hào)原址原貌的保護(hù)。涉及老字號(hào)店鋪原址動(dòng)遷的,會(huì)鼓勵(lì)和支持其在適宜的商圈內(nèi)安置發(fā)展,建設(shè)和修繕老字號(hào)特色商業(yè)街、鼓勵(lì)老字號(hào)企業(yè)集聚式發(fā)展。
老字號(hào)大都擁有自己的“一招鮮”。今年起,西城將把老字號(hào)的獨(dú)特技藝,優(yōu)先納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)體系,鼓勵(lì)、支持有條件的老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)建非遺工作室、老字號(hào)博物館。
眼下,西城正在開(kāi)展老字號(hào)普查工作。同時(shí),文化工作者正在利用文字、錄音、錄像、多媒體等方式,對(duì)老字號(hào)傳統(tǒng)手工技藝、發(fā)展史料和實(shí)物進(jìn)行收集、整理工作,未來(lái)將據(jù)此建立一個(gè)全區(qū)的老字號(hào)檔案。
西城區(qū)正在策劃開(kāi)發(fā)老字號(hào)旅游文化線路,打造體現(xiàn)傳統(tǒng)文化、符合現(xiàn)代生活方式、代表中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的中國(guó)生活館,推廣老字號(hào)所包含的中國(guó)式生活方式。以此培育、壯大老字號(hào)的消費(fèi)群體。(記者 鞏崢 通訊員 陳虹)