元旦、春節(jié)將至，如何確保河南省“雙節(jié)”期間肉品消費(fèi)安全和市場(chǎng)供應(yīng)？記者從河南省商務(wù)廳獲悉，15日起至本月25日，該廳進(jìn)行河南省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全大檢查、大清理、大整治活動(dòng)。由各省轄市、省直管試點(diǎn)縣(市)分管局長(zhǎng)帶隊(duì)組成的28個(gè)督導(dǎo)組，采取交叉督導(dǎo)方式，對(duì)大檢查活動(dòng)開展情況進(jìn)行督導(dǎo)。
此次督導(dǎo)重點(diǎn)為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售注水豬、病害豬違法犯罪行為；嚴(yán)厲查處定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰、制售注水豬、病害豬違法犯罪行為；嚴(yán)厲查處定點(diǎn)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)手租賃、對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)和證章牌照外借、轉(zhuǎn)手等違法行為。
整治活動(dòng)中，對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)、進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、肉品檢驗(yàn)、肉品銷售、無害化處理臺(tái)賬記錄不完整的，責(zé)令其限期整改；沒有臺(tái)賬或提供假臺(tái)賬的，取消定點(diǎn)屠宰資格，收回證章牌照；定點(diǎn)屠宰企業(yè)未按規(guī)定時(shí)間落實(shí)停食靜養(yǎng)制度、給生豬注水或注入其他有毒有害物質(zhì)、收購(gòu)?fù)涝鬃⑺安『ιi的，取締其定點(diǎn)屠宰資格，收回證章牌照，涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)依法處理。
