國家統(tǒng)計局關(guān)于2011年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)的公告
根據(jù)國家統(tǒng)計局對全國31個省（區(qū)、市）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計，2011年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、糧食總產(chǎn)量如下：
一、全國糧食播種面積110572千公頃，比2010年增加696千公頃，增長0.6%。
二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5166公斤/公頃，比2010年增加192公斤/公頃，提高3.9%。
三、全國糧食總產(chǎn)量57121萬噸（11424億斤），比2010年增產(chǎn)2473萬噸（495億斤），增長4.5%。
國家統(tǒng)計局
二〇一一年十二月二日
2011年各地區(qū)糧食總產(chǎn)量
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地區(qū)
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播種面積（千公頃）
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每公頃產(chǎn)量（公斤/公頃）
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總產(chǎn)量（萬噸）
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全國總計
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110572.0
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5165.9
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57120.9
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北 京
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209.4
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5815.7
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121.8
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天 津
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310.8
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5207.1
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161.8
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河 北
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6286.1
|
5047.0
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3172.6
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山 西
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3287.9
|
3628.5
|
1193.0
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內(nèi)蒙古
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5561.5
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4319.8
|
2387.5
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遼 寧
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3169.8
|
6421.5
|
2035.5
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吉 林
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4545.1
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6976.8
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3171.0
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黑龍江
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11502.9
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4842.9
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5570.7
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上 海
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186.3
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6545.2
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122.0
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江 蘇
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5319.2
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6218.5
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3307.8
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浙 江
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1254.1
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6232.0
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781.6
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安 徽
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6621.5
|
4735.3
|
3135.5
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福 建
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1226.8
|
5484.1
|
672.8
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江 西
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3650.1
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5625.3
|
2052.8
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山 東
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7145.8
|
6194.2
|
4426.3
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河 南
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9859.9
|
5621.3
|
5542.5
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湖 北
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4122.1
|
5794.5
|
2388.5
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湖 南
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4879.6
|
6023.9
|
2939.4
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廣 東
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2530.4
|
5378.4
|
1361.0
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廣 西
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3072.8
|
4653.5
|
1429.9
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海 南
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430.6
|
4366.0
|
188.0
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重 慶
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2259.4
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4987.6
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1126.9
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四 川
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6440.5
|
5110.8
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3291.6
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貴 州
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3055.6
|
2853.6
|
876.9
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云 南
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4326.9
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3856.3
|
1673.6
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西 藏
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170.1
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5507.7
|
93.7
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陜 西
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3134.7
|
3811.2
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1194.7
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甘 肅
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2832.9
|
3581.5
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1014.6
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青 海
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279.4
|
3699.2
|
103.4
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寧 夏
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852.4
|
4210.5
|
358.9
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新 疆
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2047.5
|
5954.6
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1224.7
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糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說明
全國糧食總產(chǎn)量為31個?。▍^(qū)、市）夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。
糧食產(chǎn)量的統(tǒng)計采取主要品種抽樣調(diào)查，小品種全面統(tǒng)計相結(jié)合的方法，由國家統(tǒng)計局各調(diào)查總隊組織實施。
抽樣調(diào)查對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶，調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米。通過以省為總體抽選的具有代表性的村民小組、農(nóng)戶和地塊開展調(diào)查，播種面積調(diào)查是在調(diào)查時點上對樣本區(qū)內(nèi)所有農(nóng)作物進行清查，單位面積產(chǎn)量調(diào)查則采用實割實測的方法，進而推算各主要糧食品種的實際播種面積和單位面積產(chǎn)量，兩個結(jié)果相乘獲得產(chǎn)量數(shù)據(jù)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占全國糧食產(chǎn)量的95%以上。
目前糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查在848個國家調(diào)查縣中開展，農(nóng)作物播種面積調(diào)查抽取8890個村民小組、48萬農(nóng)戶，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物的單位面積產(chǎn)量調(diào)查抽取8890個村民小組、6萬多地塊，由國家統(tǒng)計局基層調(diào)查隊調(diào)查人員和輔助調(diào)查員按夏糧、早稻和秋糧三個收獲季節(jié)開展現(xiàn)場調(diào)查工作。
實割實測是在各主要品種糧食收獲前，按照《農(nóng)產(chǎn)量抽樣調(diào)查制度》，在調(diào)查村中由基層調(diào)查員對糧食種植地塊逐塊進行踏田估產(chǎn)、排隊，抽取一定數(shù)量樣本地塊并做出標記，待收割期時由各縣級調(diào)查隊員或者輔助調(diào)查員對抽中地塊進行放樣、實際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計算出地塊單產(chǎn)。國家統(tǒng)計局各調(diào)查總隊根據(jù)各抽中地塊單產(chǎn)數(shù)據(jù)推算全省（區(qū)）平均單位面積產(chǎn)量。
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)量抽樣調(diào)查樣本輪換的規(guī)定，2011年啟用輪換后的新網(wǎng)點開展調(diào)查。
