2011年11月13日，第五屆中日韓三國(guó)衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議在青島召開(kāi)。中國(guó)衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺、日本厚生勞動(dòng)大臣小宮山洋子女士和韓國(guó)保健福祉部部長(zhǎng)林采民先生率團(tuán)出席了會(huì)議。世界衛(wèi)生組織西太區(qū)主任申英秀作為觀察員列席了會(huì)議。
本次中日韓衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議回顧了5年來(lái)三國(guó)衛(wèi)生合作的情況，重點(diǎn)討論了慢性非傳染性疾病防控等合作議題，并發(fā)表了聯(lián)合聲明。
聯(lián)合聲明指出心血管疾病、癌癥、慢性呼吸系統(tǒng)疾病和糖尿病等慢性非傳染性疾病防控是三國(guó)共同的關(guān)注。三國(guó)衛(wèi)生部認(rèn)識(shí)到在慢性非傳染性疾病防控領(lǐng)域合作和交流的需要和重要性，將積極努力落實(shí)聯(lián)大慢性非傳染性疾病高級(jí)別會(huì)議后續(xù)行動(dòng)。
在自然災(zāi)害衛(wèi)生應(yīng)急方面，聯(lián)合聲明對(duì)2011年3月日本遭受地震海嘯災(zāi)難表示慰問(wèn)，并表示三國(guó)將繼續(xù)推進(jìn)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)交流和技術(shù)合作。
聯(lián)合聲明重申了將繼續(xù)致力于流感大流行等傳染病防控、食品安全以及在加強(qiáng)臨床實(shí)驗(yàn)等方面的合作，并認(rèn)為提高發(fā)展中國(guó)家婦女兒童健康是實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生相關(guān)千年發(fā)展目標(biāo)的核心內(nèi)容，三國(guó)將繼續(xù)加強(qiáng)在該領(lǐng)域的國(guó)際合作協(xié)調(diào)。
聯(lián)合聲明確認(rèn)三國(guó)衛(wèi)生部將定期召開(kāi)衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議，并在平等、互利、互惠的基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)展各領(lǐng)域開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)。會(huì)議決定，第六屆中日韓衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議將在日本舉行。
會(huì)前，三國(guó)衛(wèi)生部和世界衛(wèi)生組織西太區(qū)辦公室分別舉行了雙邊會(huì)見(jiàn)，就彼此的合作交換了意見(jiàn)。
中日韓三國(guó)互為近鄰，人員和貨物貿(mào)易頻繁，加強(qiáng)在衛(wèi)生領(lǐng)域的合作具有十分重要的意義。2006年 5月三國(guó)衛(wèi)生部在日內(nèi)瓦簽訂了《中日韓關(guān)于共同應(yīng)對(duì)流感大流行合作意向書(shū)》。2007年4月7日－8日，首屆中日韓衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議在韓國(guó)首爾召開(kāi)，三國(guó)衛(wèi)生部簽署了《中日韓三國(guó)衛(wèi)生部關(guān)于共同應(yīng)對(duì)流感大流行的合作備忘錄》，建立了三國(guó)衛(wèi)生部長(zhǎng)年度會(huì)晤機(jī)制和衛(wèi)生部高官不定期會(huì)晤機(jī)制。2008年11月2日，第二屆中日韓衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)在北京舉行,簽署了《中日韓三國(guó)衛(wèi)生部共同應(yīng)對(duì)流感大流行的行動(dòng)計(jì)劃》。2009年11月23日，第三屆中日韓三國(guó)衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)于在日本東京舉行，簽署了《中日韓三國(guó)衛(wèi)生部關(guān)于食品安全的合作備忘錄》。2010年11月21日，第四次中日韓衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議在韓國(guó)濟(jì)州舉行。三國(guó)衛(wèi)生部通過(guò)中日韓衛(wèi)生部長(zhǎng)會(huì)議機(jī)制加強(qiáng)了在流感大流行、食品安全、臨床研究、自然災(zāi)害衛(wèi)生應(yīng)急等領(lǐng)域的協(xié)調(diào)與合作，開(kāi)展了一系列合作活動(dòng)。
