民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)百姓的生命安全和健康利益。3月29日記者從遼寧省衛(wèi)生廳獲悉，從4月份開始，衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、畜牧等部門，在全省范圍內(nèi)全面加強乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲查處“地溝油” 。如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品生產(chǎn)、流通許可證；對使用“地溝油”的餐飲服務(wù)提供者，依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證。上述領(lǐng)域涉嫌犯罪的將依法移送司法機關(guān)。
據(jù)了解，按照省食品安全委員會方案要求，衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、藥監(jiān)等部門將強化對乳品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，省級質(zhì)監(jiān)部門對新建乳制品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格審核把關(guān)，對已獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)，進(jìn)行重新審核；對企業(yè)購入的生鮮乳、原料乳粉要加強三聚氰胺的監(jiān)督抽查，檢驗比例不得少于批次的15%；對企業(yè)出廠產(chǎn)品每周進(jìn)行三聚氰胺抽檢；對食品生產(chǎn)加工企業(yè)購入的生鮮乳、原料乳粉以及產(chǎn)品中三聚氰胺的批批檢驗制度和索證索票制度的落實情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時，對流通環(huán)節(jié)加強監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品流通許可證；對小超市、食雜店、零售商等實行經(jīng)常性的抽檢。
6月前遼寧將集中對食用油經(jīng)營者開展一次全面監(jiān)督檢查，以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所為重點，全面排查經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油與“地溝油”行為，對發(fā)現(xiàn)經(jīng)營來源不明食用油與“地溝油”的嚴(yán)肅查處。值得注意的是，省內(nèi)小餐館、餐飲攤點、火鍋店、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等更是重點排查對象。（記者朱勤）
