自3月16日始，全國(guó)多地發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。搶購(gòu)主要由于網(wǎng)絡(luò)傳言，網(wǎng)絡(luò)盛傳海水受到污染，今后生產(chǎn)的海鹽不安全、不能食用；含碘物品可以預(yù)防核輻射，還有人傳言鹽要漲價(jià)，造成部分民眾盲目搶購(gòu)囤積碘鹽。浙江、廣東、江蘇、上海、四川、湖北、云南、貴州、安徽、河南、湖南、北京等省市部分地區(qū)都出現(xiàn)搶購(gòu)現(xiàn)象。這種現(xiàn)象是一種非理性現(xiàn)象，中鹽總公司為進(jìn)行辟謠澄清，特做以下三點(diǎn)說(shuō)明：
1．中國(guó)完全有能力保障食鹽供應(yīng)。各地食鹽供應(yīng)出現(xiàn)緊張，是由于短時(shí)間內(nèi)大量搶購(gòu)所致。事實(shí)上，中國(guó)的食鹽儲(chǔ)備非常充足，鹽業(yè)公司一般都會(huì)有三個(gè)月的庫(kù)存量，中國(guó)鹽的產(chǎn)能達(dá)到8000多萬(wàn)噸，食鹽一年銷量只有800多萬(wàn)噸，生產(chǎn)銷售的食鹽絕大部分是井礦鹽。不管從產(chǎn)能還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，中國(guó)都完全有能力保障食鹽供應(yīng)。目前，發(fā)生搶購(gòu)的地區(qū)鹽業(yè)公司都已經(jīng)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行24小時(shí)緊急配送，希望消費(fèi)者不要信謠傳謠，不要盲目囤鹽搶鹽。
2．食鹽價(jià)格是由國(guó)家定價(jià)，任何企業(yè)和個(gè)人都無(wú)權(quán)自行漲價(jià)。囤積居奇、哄抬鹽價(jià)的行為，將受到國(guó)家有關(guān)部門的處罰。3月17日，國(guó)家發(fā)展改革委已發(fā)出緊急通知要求各地立即開(kāi)展市場(chǎng)檢查，堅(jiān)決打擊造謠惑眾哄抬食用鹽價(jià)格等行為。
3．碘鹽防核輻射、海水被污染沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，請(qǐng)大家不要信謠傳謠。在衛(wèi)生部網(wǎng)站公布的《放射防護(hù)中的碘知識(shí)問(wèn)答》中明確指出：碘鹽中碘的存在形式是碘酸鉀（KIO3），在人體胃腸道和血液中轉(zhuǎn)換成碘離子被甲狀腺吸收利用，我國(guó)規(guī)定碘鹽的碘含量為30毫克/千克。按人均每天食用10克碘鹽計(jì)算，可獲得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化鉀（KI），碘含量為每片100毫克。按照每千克碘鹽含30毫克碘計(jì)算，成人需要一次攝入碘鹽約3千克，才能達(dá)到預(yù)防的效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人類能夠承受的鹽的攝入極限。因此，通過(guò)食用碘鹽預(yù)防放射性碘的攝入是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
