為深入貫徹實(shí)施《食品安全法》及其實(shí)施條例,全面履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé),充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用,不斷提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力和水平,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局于近日下發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的意見》?!兑庖姟诽岢?,各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)結(jié)合本地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際,精心編制餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)規(guī)劃,加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定步伐,全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)儀器設(shè)備的配備,切實(shí)加強(qiáng)檢驗(yàn)人員隊(duì)伍建設(shè),積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政支持,為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
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