在國家和陜西省加強糧油市場調(diào)控政策措施的積極影響下，近期陜西省糧食市場供應(yīng)充足，品種豐富，價格繼續(xù)保持平穩(wěn)運行態(tài)勢。
據(jù)省糧食局監(jiān)測，關(guān)中地區(qū)小麥?zhǔn)召弮r格每50公斤為103元－107元。晚秈稻收購價格為126元－128元。特一面粉批發(fā)價格略有上漲，西安市區(qū)最高價為178元，其他地區(qū)為142元－145元，平均上漲2元－3元，但零售價格仍繼續(xù)保持平穩(wěn)。普通標(biāo)一粳米平均批發(fā)價格為225元－245元，零售價格為240元－265元。晚秈米批發(fā)價格為198元－205元，零售價格為205元－210元。四級菜籽油平均批發(fā)價格525元，平均零售價格為560元－565元,均下跌5元左右。四級豆油平均批發(fā)價格520元，零售價格為550元。
專家分析預(yù)計，受國際糧食價格上漲和黃淮海小麥主產(chǎn)區(qū)嚴重干旱的影響，陜西省糧食市場價格在節(jié)后將逐步呈現(xiàn)出溫和上漲態(tài)勢。目前，支撐糧價上行的因素有：一是國家提高了2011年小麥和稻谷最低收購價格水平；二是糧食生產(chǎn)成本逐年增加；三是持續(xù)干旱、減產(chǎn)預(yù)期提高了農(nóng)民惜售心理。抑制糧價上漲的因素有：一是政府把穩(wěn)定物價作為工作重心，從源頭上做好“發(fā)展生產(chǎn)、保障供給”；二是我國糧食連續(xù)七年豐收,產(chǎn)需總量基本平衡；三是我國98％的小麥靠自給，國際糧價變動不會對國內(nèi)市場造成大的沖擊；四是目前國家糧食庫存處于較高水平，國家有能力保證糧油市場供應(yīng)；五是冬小麥種植前期降雨較多，土壤底墑較好，而且冬眠期間冬小麥基本停止生長，干旱對植株的影響有限。 （記者 鄭昊）
