對(duì)食品安全問(wèn)題特別關(guān)注的遼寧省百姓，很快就可以放心吃從田間出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品了。從本月20日起，如果再有銷售腐敗變質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品行為的企業(yè)或個(gè)人，一經(jīng)查出將被處以最高2萬(wàn)元的罰款。這是《遼寧省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）對(duì)違反規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的法律責(zé)任處罰。
據(jù)了解，該《辦法》經(jīng)過(guò)省第十一屆人民政府常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，并于本月20日正式實(shí)施，《辦法》還規(guī)定如果生產(chǎn)企業(yè)銷售的農(nóng)產(chǎn)品中“含有國(guó)家禁止使用、明令淘汰的農(nóng)藥或其他化學(xué)物質(zhì)的”，生產(chǎn)企業(yè)要追回銷售的農(nóng)產(chǎn)品。 記錄要保存2年以上
據(jù)了解，《辦法》中的農(nóng)產(chǎn)品，主要是百姓餐桌上的蔬菜、水產(chǎn)等，也就是規(guī)定里稱的“來(lái)源于農(nóng)業(yè)供食用的初級(jí)產(chǎn)品”。
為了真正追根溯源，《辦法》中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄以及農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營(yíng)檔案保存期限都做出了規(guī)定，“農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)業(yè)投入品購(gòu)銷臺(tái)賬與經(jīng)營(yíng)檔案，記載其名稱、來(lái)源、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)企業(yè)、銷售時(shí)間、銷售對(duì)象、銷售數(shù)量、經(jīng)手人，并保存2年以上”。這樣如果出現(xiàn)問(wèn)題，就可以查到相關(guān)單位與個(gè)人，使得各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)手人都能足夠重視，以確定農(nóng)產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節(jié)都能保證安全。這里的農(nóng)業(yè)投入品是指使用的農(nóng)藥、獸藥、飼料、種子等。
同時(shí)，今后，一些銷售農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)以及個(gè)體工商戶也要注意了，在進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)索取符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)證明、產(chǎn)地證明以及檢驗(yàn)（檢疫）合格證明，進(jìn)貨時(shí)就要建立進(jìn)貨記錄，在銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)向購(gòu)買者提供以上證明，以確保農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可靠和安全，也讓購(gòu)買者放心。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨必須真實(shí)，保存期限不能少于兩年。 6種情況農(nóng)產(chǎn)品不得銷售
據(jù)了解，一些腐敗變質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品在該 《辦法》里被明確禁止銷售，在《辦法》里規(guī)定，有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售：含有國(guó)家禁止使用、明令淘汰的農(nóng)藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；農(nóng)藥、激素、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；含有的致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；腐敗變質(zhì)、油脂酸敗的；使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的；其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。
該《辦法》還對(duì)一些負(fù)責(zé)監(jiān)管部門如農(nóng)業(yè)行政主管部門、衛(wèi)生部門和其他相關(guān)部門及其工作人員都有相關(guān)要求，如果構(gòu)成犯罪，也要追究刑事責(zé)任。
以后，百姓可以向相關(guān)部門查詢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，《辦法》規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公布，并為公眾提供免費(fèi)查詢。（記者 張春紅）
