加強(qiáng)分類指導(dǎo) 科學(xué)抗旱減災(zāi)
——專訪農(nóng)業(yè)部小麥專家組副組長郭天財(cái)
當(dāng)前，我國北方冬麥區(qū)旱情持續(xù)發(fā)展，據(jù)氣象部門預(yù)測，后冬早春降水依然偏少，旱情可能持續(xù)。持續(xù)旱象將會(huì)給小麥生產(chǎn)帶來什么影響？苗情錯(cuò)綜復(fù)雜的麥田在抗旱中各自應(yīng)該采取什么措施？1月24日，記者專訪了農(nóng)業(yè)部小麥專家組副組長、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)。
記者：華北和黃淮地區(qū)已經(jīng)連續(xù)干旱100多天，當(dāng)前小麥長勢如何？干旱對(duì)小麥生長的影響主要在什么時(shí)期，哪些方面？
郭天財(cái)：近日農(nóng)業(yè)部小麥專家組對(duì)當(dāng)前冬小麥苗情進(jìn)行了會(huì)商，認(rèn)為由于前期整地播種質(zhì)量高、底墑充足，旱情對(duì)小麥越冬尚未造成嚴(yán)重影響，總體苗情好于去年。
但是旱情威脅是直接的，春季是小麥第二個(gè)分蘗和次生根發(fā)生的高峰期，如果旱情持續(xù)發(fā)展，苗情逆轉(zhuǎn)的可能性非常大，冬小麥生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，抗旱促春管任務(wù)十分艱巨。
冬小麥生育期將近8個(gè)月時(shí)間，前4個(gè)月是為產(chǎn)量打基礎(chǔ)的階段，而后4個(gè)月才是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，尤其是小麥起身期,是爭穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期;拔節(jié)期,是爭穗大的關(guān)鍵時(shí)期。而春季隨著溫度回升，小麥生長快、變化大，任何一項(xiàng)管理措施落實(shí)不到位都將對(duì)最終產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響，在這個(gè)時(shí)期，如果抗旱措施跟不上，將給小麥生產(chǎn)帶來不可估量的損失。
記者：一提到抗旱，很多人往往就想到澆水。我們知道小麥生長有其規(guī)律性，要不要澆水、什么時(shí)候澆水、澆多少水與苗情、墑情、當(dāng)時(shí)的氣溫條件等很多因素息息相關(guān)，不當(dāng)澆水甚至?xí)斐尚←渻龊Γ谶@方面有什么建議？
郭天財(cái)：我們現(xiàn)在要防止一種傾向，就是一發(fā)動(dòng)抗旱，該澆的不該澆的全開始澆水。今年的小麥苗情類型極為復(fù)雜，在麥田管理上要特別強(qiáng)調(diào)分類指導(dǎo)、科學(xué)管理。
簡單說來就是兩類麥田應(yīng)當(dāng)早澆：一是凡0-20厘米土壤相對(duì)含水量在50%以下，且群體頭數(shù)不足的麥田，尤其是搶墑播種又從未澆過水的麥田，或整地播種質(zhì)量差、土壤懸松翹空、失墑嚴(yán)重的麥田，開春后都應(yīng)及早澆水。二是對(duì)于因晚播苗小苗弱的麥田應(yīng)盡可能早澆水。
一類麥田應(yīng)當(dāng)晚澆：凡冬前已經(jīng)澆過水，且麥苗生長基本正常，畝群體頭數(shù)在80萬頭左右及其以上麥田，可適當(dāng)推遲澆水時(shí)間，待春季氣溫回升，小麥進(jìn)入起身拔節(jié)期再進(jìn)行澆水。
澆水時(shí)間的時(shí)間和方法也應(yīng)該注意，要在日平均氣溫穩(wěn)定在3℃以上的晴天上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)小水細(xì)澆，注意澆透，杜絕大水漫灌。澆水時(shí)如遇大幅降溫，應(yīng)立即停澆，待氣溫回升時(shí)再澆，以防凍害發(fā)生。澆水量以晚上降溫前全部滲完、地面無積水為宜澆過水的麥田最好在能及時(shí)進(jìn)行劃鋤保墑，以免板結(jié)裂縫。
還有些丘陵旱地麥田沒有水澆條件的，要采取中耕鎮(zhèn)壓的方法，先壓后鋤，以起到提墑保墑增溫，促根壯蘗，促苗早發(fā)快長的效果。
記者：持續(xù)干旱還有可能給今年小麥生產(chǎn)造成哪些危害？還有哪些措施需要加強(qiáng)？
郭天財(cái)：春季麥田管理要達(dá)到“保穗數(shù)、爭大穗”的預(yù)期目標(biāo)，在做好抗旱澆麥的同時(shí)，還要看苗科學(xué)追肥。
三類麥田應(yīng)當(dāng)早追肥：麥播時(shí)底肥施用不足，目前群體偏小、苗質(zhì)較弱的麥田，可結(jié)合澆水早追施；冬前生長偏旺、群體偏大的麥田要在分蘗兩極分化開始時(shí)及時(shí)追肥；前期發(fā)育快、春季拔節(jié)早的麥田，也應(yīng)早追肥。
對(duì)于底肥施用充足，前期生長基本正常，春季大分蘗在60萬以上/畝的麥田，均可在拔節(jié)期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。
對(duì)無水澆條件的麥田若需要追肥，春季可趁降雨雪時(shí)追施速效化肥。
另外，因?yàn)楦珊?，去冬蚜蟲、麥蜘蛛發(fā)生重，且有大爆發(fā)流行的潛在危險(xiǎn)，還有吸漿蟲和后期的赤霉病、穗蚜，對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，一定要密切監(jiān)測，及時(shí)防治。
還要做好防御“倒春寒”等極端不利天氣的預(yù)案。如果旱情持續(xù)發(fā)展，干土層繼續(xù)加厚，未澆水的麥田和前期生長偏旺的麥田要特別注意預(yù)防春季凍害和“倒春寒”。此外，南方稻茬麥田還要注意及時(shí)清溝理墑，以利遇旱澆水，遇澇排濕防漬，保苗穩(wěn)健生長。
