春節(jié)來臨，農(nóng)業(yè)部加強了水產(chǎn)品批發(fā)市場運行監(jiān)測，元旦期間堅持每日監(jiān)測市場價格，及時了解凍雨災害對市場的影響，12月份還派出工作組赴鄭州、廣州和杭州等地調(diào)研了解情況。從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)和近期調(diào)研了解情況看，當前水產(chǎn)品市場供應充足，價格基本穩(wěn)定。
2010年水產(chǎn)品價格基本平穩(wěn)，水產(chǎn)品批發(fā)市場平均價格16.46元/公斤。12月份，受冰雪天氣增多和節(jié)前消費拉動影響，水產(chǎn)品綜合平均價格比11月份小幅上揚，其中，馬面鲀、小黃魚、銀鯧、蝦蛄、梭子蟹、花蟹等中高檔海鮮價格漲幅較為明顯，鯉魚、鯽魚等大宗淡水魚價格則以降為主。
據(jù)了解，多數(shù)經(jīng)銷商對于節(jié)日期間的水產(chǎn)品供應信心十足，認為貨源比較穩(wěn)定，儲備也較為充足，能夠滿足節(jié)日期間消費者的需要。但也有經(jīng)銷戶反映，由于活鮮不耐儲存，一旦出現(xiàn)極端惡劣天氣，產(chǎn)品供應可能會因交通原因受到短暫影響，隨著交通的恢復，影響也會逐漸消除。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，元旦期間水產(chǎn)品價格整體以穩(wěn)為主，大部分水產(chǎn)品價格和節(jié)前基本持平，個別中高檔海鮮產(chǎn)品價格出現(xiàn)一定程度上漲。近日，貴州、湖南等地出現(xiàn)大范圍凍雨天氣，受交通影響，水產(chǎn)品市場供應量有所下降，但由于消費需求也同時減少，價格并未出現(xiàn)明顯變化。
由于目前淡水魚價格整體相對較低，預計春節(jié)前隨著消費高峰的到來，市場價格會有所提高，但漲幅不會很大；部分淡水蝦蟹類和海水產(chǎn)品受年初災害天氣影響，產(chǎn)品上市量下降，全年價格漲幅相對較大，受海鮮禮包需求增加等因素影響，節(jié)前價格可能還會呈現(xiàn)一定幅度地上漲，但據(jù)了解，為迎接節(jié)前消費高峰，經(jīng)銷商普遍增加了這類產(chǎn)品的儲備，市場供應較為充足，且目前價格已經(jīng)較高，預計繼續(xù)上漲的空間比較有限。總的看來，目前水產(chǎn)品儲備較為充足，節(jié)前市場供應應當沒有大的問題，價格仍將以穩(wěn)為主，一些品種價格或在合理區(qū)間內(nèi)小幅上揚。
