2月10日，農業(yè)部部長韓長賦主持召開專題會議，傳達學習國務院食品安全委員會會議及李克強副總理重要講話精神，研究貫徹落實措施，進一步部署農產品質量安全監(jiān)管工作。韓長賦強調，各級農業(yè)部門要按照國務院的統(tǒng)一部署，認真履行職責，加強與各有關部門協(xié)調配合，全力推進農產品質量安全監(jiān)管，努力確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件。
韓長賦指出，農產品質量安全是食品安全的基礎環(huán)節(jié)，直接關系到農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、農民持續(xù)增收，關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會的和諧穩(wěn)定。近年來，農業(yè)部按照《農產品質量安全法》、《食品安全法》的要求，認真履行職責，加大工作力度，我國農產品質量安全水平總體保持穩(wěn)中有升的好勢頭，特別是2009年未發(fā)生重大農產品質量安全事件，為農業(yè)農村經濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。但是，我國正處在傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變時期，確保農產品總量平衡和結構安全的任務很重，加之現(xiàn)階段我國農業(yè)生產經營分散、生產方式落后，監(jiān)管工作起步比較晚、基礎比較差、安全隱患和制約因素還比較多，農產品質量安全水平與人民群眾不斷增長的需要還存在較大差距，必須站在全局的高度，切實增強責任感和緊迫感，標本兼治，不斷提升農產品質量安全水平，使人民群眾吃得放心、吃得安全。
韓長賦強調，各級農業(yè)部門要以對黨和人民高度負責的態(tài)度，深入貫徹落實《農產品質量安全法》、《食品安全法》，切實提高認識，強化責任，立足當前，著眼長遠，全力推進農產品質量安全監(jiān)管各項重大工作。一是深入開展專項整治，認真貫徹國務院食品安全整頓方案，著力解決蔬菜農藥殘留超標、生豬“瘦肉精”、生鮮乳和飼料非法添加、水產品孔雀石綠和硝基呋喃等突出問題。二是大規(guī)模開展“菜籃子”產品生產標準化創(chuàng)建活動，全力推進農業(yè)標準化生產，推進農業(yè)生產方式的轉變；強化農業(yè)標準制修訂工作，加快構建統(tǒng)一、科學、合理的農產品質量安全標準體系。三是深入推進農資打假專項治理行動，堅決打擊制售假劣農資坑農害農行為，切實維護農資市場秩序，保障春耕市場供應。大力推進放心農資下鄉(xiāng)進村，著力構建農資信用體系。四是深入推進農產品質量安全監(jiān)測工作，及時發(fā)現(xiàn)問題和隱患，提高風險預警和防范能力，完善檢測與執(zhí)法聯(lián)動機制，依法查處不合格產品和相關企業(yè)，強化生產源頭監(jiān)管。五是加強執(zhí)法體系和檢驗檢測體系建設，積極推動各地建立健全農產品質量安全監(jiān)管機構，切實提高監(jiān)管服務、檢驗檢測和應急處置能力。六是全力配合做好上海世博會和廣州亞運會農產品質量安全保障工作，對已經確定的核心供應基地，進一步落實監(jiān)管職責，完善臨時管控措施，強化產銷銜接，加大檢測力度，及時發(fā)現(xiàn)和查處不合格產品。
韓長賦要求，各級農業(yè)部門要迅速行動，切實抓好當前質量安全監(jiān)管各項工作。一是加大執(zhí)法檢查力度，強化檢驗檢測，嚴格產地準出和市場準入，密切關注農產品市場變化，確保春節(jié)和全國“兩會”期間農產品供應充足、質量安全。二是深入開展農資打假專項治理行動，堅決打擊制售假劣農資坑農害農行為，切實維護農資市場秩序，保障春耕市場供應，保護農民利益和農業(yè)生產安全。三是要進一步強化對飼料、養(yǎng)殖和生鮮乳收購站的監(jiān)管，把好生鮮乳生產、收購環(huán)節(jié)質量安全關，鞏固奶站整頓成果，堅決防止反彈。
農業(yè)部副部長危朝安、陳曉華等部領導出席會議，各有關司局及直屬事業(yè)單位主要負責同志參加會議。
