受元旦前節(jié)日消費需求增加、進入消費旺季等多方面因素影響，近期生豬價格繼續(xù)呈季節(jié)性上漲態(tài)勢。據(jù)我委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，12月30日，全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤15.51元，比上月底上漲6.7%；豬糧比價為6.58∶1，比上月底提高4.5%，略高于盈虧平衡點（6∶1），生豬生產盈利水平進一步改善。
據(jù)商務部市場運行司監(jiān)測，12月28日—1月3日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉周平均出廠價格為每公斤16.43元，比上月底上漲4.7%；11月份全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量為1886.9萬頭，比10月份增加2.98%。
據(jù)農業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測，12月30日，全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為每公斤17.63元，比上月底上漲1.67%；11月底全國生豬存欄46590萬頭，比10月底下降0.7%，連續(xù)4個月小幅上升后首次回落，顯示季節(jié)性消費趨旺、出欄增加。其中，能繁母豬存欄4870萬頭，與10月底基本持平。能繁母豬存欄占生豬存欄的比例為10.45%，保持穩(wěn)定。
當前，生豬供給能力充足，在元旦節(jié)日影響消退后，生豬價格已經出現(xiàn)小幅回調。隨著春節(jié)的臨近，預計生豬價格會再次回升，但出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。由于能繁母豬存欄量仍偏高，春節(jié)過后，生豬價格可能再次回落。建議養(yǎng)殖戶合理調整養(yǎng)殖結構，以促進生豬生產穩(wěn)定發(fā)展。
附圖：
圖1 2009年生豬出場價格、仔豬價格、白條肉出廠價格變化情況
圖2 2009年豬糧比價變化情況
圖3 2009年1-11月份全國生豬存欄變化情況
圖4 2009年1-11月份全國能繁母豬存欄變化情況
圖5 2009年1-11月份規(guī)模以上定點企業(yè)生豬屠宰量變化
