據(jù)發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測，8月26日全國大中城市生豬平均出場價(jià)格為每公斤12.03元，比上月底上漲7.1%，連續(xù)12周小幅上漲；豬糧比價(jià)為6.61∶1，比上月底上漲4.8%，比盈虧平衡點(diǎn)略高。生豬規(guī)模飼養(yǎng)略有盈利。
隨著生豬價(jià)格的回升，白條肉出廠價(jià)格也出現(xiàn)明顯上漲，同時(shí)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性開始增加，推動仔豬價(jià)格明顯上升。據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行司監(jiān)測，8月24—8月30日全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉周平均出廠價(jià)格為每公斤15.88元，比上月底上漲9.2%，連續(xù)12周小幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測，8月26日全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格為每公斤18.43元，比上月底上漲12.1%，連續(xù)11周上漲。
另據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測，7月底全國生豬存欄45006萬頭，連續(xù)2個月小幅下降后再次回升，比上月底小幅增加0.64%。其中，能繁母豬存欄4806萬頭，比上月底下降0.49%，連續(xù)第5個月出現(xiàn)下降，但降幅明顯減小，顯示生豬生產(chǎn)仍在調(diào)整，但調(diào)整速度放緩。據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行司統(tǒng)計(jì)，7月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量為1716.9萬頭，比上月下降1.41%，近5個月來首次下降，但同比增幅依然高達(dá)28.51%，表明生豬市場供求關(guān)系依然寬松。
當(dāng)前生豬價(jià)格回升，一是受國家啟動“防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案”，臨時(shí)收儲部分凍肉，引導(dǎo)市場預(yù)期的影響；二是臨近國慶、中秋消費(fèi)季節(jié)性增加的影響。從各方面監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，我國生豬市場仍處于調(diào)整期，供大于求的局面沒有根本緩解。國慶、中秋過后，生豬價(jià)格可能再度回調(diào)。建議生豬養(yǎng)殖戶繼續(xù)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，改良品種，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
