為落實食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全主體責(zé)任,提高食品質(zhì)量安全水平,28日上午,甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查實施辦法。
該辦法所稱食品生產(chǎn)企業(yè)是指依法取得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工單位。檢查內(nèi)容包括食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證是否有效、生產(chǎn)品種和加工方式是否在許可范圍之內(nèi)。該辦法對檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨驗收制度執(zhí)行情況、檢查食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制情況、檢查食品出廠檢驗情況、檢查食品標(biāo)志是否符合規(guī)定和要求,其中專供嬰幼兒和其他特殊人群的食品,是否標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量、檢查食品銷售臺賬、檢查不安全食品召回記錄臺賬、檢查從業(yè)人員健康管理情況、檢查委托加工食品有關(guān)規(guī)定落實情況和檢查投訴登記臺賬及處理記錄等作出了明確規(guī)定。(記者 牛彥君)