經(jīng)商務(wù)部公告發(fā)布的《零售業(yè)基層崗位技能要求》系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)--營業(yè)員、收貨員、防損員、生鮮工、收銀員(SB/T10512.1~5-2008),將于2009年8月1日起正式實施。
隨著零售業(yè)快速發(fā)展和超級市場模式的引入,零售業(yè)從傳統(tǒng)柜臺式經(jīng)營模式,單純的營業(yè)員、收款員服務(wù)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變?yōu)檫\用POS系統(tǒng)、防盜報警系統(tǒng)、監(jiān)控錄像系統(tǒng)以及條形碼等先進(jìn)技術(shù)的多種服務(wù)結(jié)構(gòu)模式,需要更多不同技能、責(zé)任細(xì)分的崗位,以滿足消費者和上萬平米賣場經(jīng)營的需要。由于基層崗位標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后,長期以來,各企業(yè)用人水平參差不齊、企業(yè)對基層員工缺乏規(guī)范培訓(xùn)和考核機(jī)制,企業(yè)招聘和培訓(xùn)工作量大且成本居高不下,這些問題已經(jīng)成為制約國內(nèi)零售連鎖企業(yè)快速發(fā)展的重要因素。
商務(wù)部根據(jù)“零售業(yè)基層崗位--營業(yè)員、收銀員、防損員、生鮮工、收貨員”等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項目計劃,確定深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會為起草單位。系列標(biāo)準(zhǔn)采用列表形式按照崗位工作順序明確列出本崗位工作的項目、內(nèi)容、技能、業(yè)務(wù)知識以及考核要求,并對每個崗位的培訓(xùn)、考核、升級等給出便于企業(yè)執(zhí)行的操作標(biāo)準(zhǔn),對可以量化的崗位技能進(jìn)行了量化,如收銀員鍵盤錄入速度、生鮮工家畜分割速度等,促進(jìn)企業(yè)崗位練兵。標(biāo)準(zhǔn)實施對于提高我國零售業(yè)整體服務(wù)水平,改善消費環(huán)境,促進(jìn)零售業(yè)規(guī)范健康發(fā)展將產(chǎn)生積極的作用。