7月11日，全國(guó)第一期奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)師資培訓(xùn)班在呼和浩特市開(kāi)班。這標(biāo)志著全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)正式拉開(kāi)了帷幕。
《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》提出要提高奶牛養(yǎng)殖水平，推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，所有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）在三年內(nèi)達(dá)到《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范（GB16568）》的要求，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的必須停產(chǎn)整頓?！毒V要》要求農(nóng)業(yè)部門(mén)要開(kāi)展相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范培訓(xùn)，加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。為此，農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室制定了培訓(xùn)方案，決定農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)在被列入《奶業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（2008-2015）》的13個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）的313個(gè)養(yǎng)殖大縣開(kāi)展師資培訓(xùn)。地方畜牧部門(mén)組織經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的師資，再對(duì)各地奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）及飼養(yǎng)戶(hù)的管理人員、技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員進(jìn)行全覆蓋培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室授權(quán)全國(guó)畜牧總站負(fù)責(zé)此項(xiàng)培訓(xùn)工作。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王智才司長(zhǎng)表示，開(kāi)展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的目的，就是落實(shí)《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》的有關(guān)要求，進(jìn)一步加強(qiáng)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與推廣，促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)向整體優(yōu)化、提高素質(zhì)方向轉(zhuǎn)變。開(kāi)展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)是落實(shí)《綱要》目標(biāo)要求的重要舉措，是提高生產(chǎn)者養(yǎng)殖技術(shù)素養(yǎng)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，對(duì)于提高我國(guó)奶牛養(yǎng)殖水平和生產(chǎn)效益，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平，保障生鮮乳質(zhì)量安全，不斷增加農(nóng)民收入，加快發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)都具有十分重要的意義。各級(jí)畜牧部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性和緊迫性，把組織開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)，切實(shí)把培訓(xùn)工作各項(xiàng)職責(zé)落實(shí)到具體單位和責(zé)任人，層層落實(shí)，抓實(shí)抓好，抓出成效。近日畜牧業(yè)司印發(fā)了《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)師資培訓(xùn)方案》，對(duì)培訓(xùn)工作做出了部署。希望各地在培訓(xùn)活動(dòng)中，能夠不拘形式、推陳出新，采取喜聞樂(lè)見(jiàn)、扎實(shí)有效的形式，結(jié)合本區(qū)域奶牛養(yǎng)殖存在的主要問(wèn)題、特點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，增強(qiáng)培訓(xùn)活動(dòng)的針對(duì)性和實(shí)用性，通過(guò)培訓(xùn)使培訓(xùn)對(duì)象了解國(guó)家有關(guān)奶業(yè)發(fā)展和乳品質(zhì)量監(jiān)管的法規(guī)政策，提高對(duì)生鮮乳衛(wèi)生質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，熟悉《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范（GB16568）》和《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（試行）》等技術(shù)規(guī)范，熟練掌握奶牛規(guī)范化飼養(yǎng)技術(shù)要領(lǐng)，保障生鮮乳質(zhì)量安全。培訓(xùn)安排要突出重點(diǎn)，確保質(zhì)量，使廣大奶牛養(yǎng)殖戶(hù)真心歡迎培訓(xùn)，樂(lè)于參加培訓(xùn)，營(yíng)造培訓(xùn)活動(dòng)的良好氛圍。
據(jù)悉，2009年的奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)師資培訓(xùn)將分為4期，分別在內(nèi)蒙、北京、哈爾濱和新疆舉辦，計(jì)劃培訓(xùn)師資人員340人。培訓(xùn)內(nèi)容重點(diǎn)是奶業(yè)管理法規(guī)政策和奶牛養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
