近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2008年食品安全專項(xiàng)調(diào)查與評(píng)價(jià)工作總結(jié)會(huì)議在湖北省武漢市召開，會(huì)議總結(jié)了2008年工作，部署2009年任務(wù)。湖北省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)曹敬蘭致詞，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司司長(zhǎng)孫咸澤講話。
孫咸澤在講話中指出，2009年6月1日實(shí)施的《食品安全法》確立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，明確要求對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。這是對(duì)近年來(lái)全國(guó)食品安全專項(xiàng)調(diào)查與評(píng)價(jià)工作的肯定和強(qiáng)化。他希望各專項(xiàng)組專家結(jié)合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的新職能，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，就下一步食品安全調(diào)查與評(píng)價(jià)工作提出方案和建議，著力加強(qiáng)餐飲行業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。
會(huì)上，由湖北省食品藥品監(jiān)督管理局承擔(dān)、湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院和中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所具體實(shí)施的“食品中二噁英專項(xiàng)調(diào)查與評(píng)價(jià)”項(xiàng)目，得到了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家的一致好評(píng)。認(rèn)為此項(xiàng)工作檢測(cè)難度大，填補(bǔ)了我國(guó)部分地區(qū)食品中二噁英污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的空白，為政府決策提供了技術(shù)支持。
