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2009年3月份"菜籃子"產(chǎn)品批發(fā)市場價格動態(tài)分析
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2009年04月22日   來源:農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站

    據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)”監(jiān)測,2009年3月“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格定基指數(shù)為159.5(以2000年為100),即比2000年價格水平上漲了59.5個百分點。環(huán)比指數(shù)為100.7(以上月為100),即價格水平比上月上漲了0.7個百分點;同比指數(shù)為94.7(以上年同期為100),即價格水平比上年同期下降了5.3個百分點。

    3月肉類價格出現(xiàn)全面下降,其中豬肉價格降幅明顯,比去年同期低27.95%。牛羊肉價格小幅下降,但仍高于去年同期水平。海水魚和淡水魚價格有升有降,整體水平高于去年。葉菜價格出現(xiàn)上漲,果菜價格小幅下降,水果價格環(huán)比下降4.92%,同比低于去年。具體情況如下:

表格1 2009年3月“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格數(shù)據(jù)列表

農(nóng)產(chǎn)品種類

20093月均價(/公斤)

20092月均價(/公斤)

環(huán)比(%)

同比(%)

豬肉

16.28

17.91

-9.11

-27.95

牛肉

28.65

29.14

-1.66

2.07

羊肉

29.31

29.70

-1.31

1.14

雞蛋

6.13

6.07

0.96

-0.15

海水魚

18.72

19.23

-2.62

21.01

淡水魚

9.73

9.49

2.51

1.88

茄果類蔬菜

4.24

4.31

-1.65

-7.79

葉類蔬菜

2.02

1.91

5.87

30.28

水果

3.72

3.91

-4.92

-8.97

  (一)肉類價格全面下降豬肉價格跌至新低

  3月豬肉價格繼續(xù)下降,自1月價格達到一個小高峰后,隨后的兩個月持續(xù)下跌,目前的價格已是歷史新低,養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情下降,從目前的市場行情來看,豬肉價格還將維持低位,這主要由于供需不平衡所致,本月豬肉批發(fā)均價為每公斤16.28元,環(huán)比下降9.11%,同比下降27.95%。

圖表1 2008年1月-2009年3月豬肉價格及變化趨勢

  

  福建豬肉價格位居首位,每公斤23.10元,比上月下降0.22%;排名第二的云南,每公斤21.00元,與上月價格持平;本月除河南價格出現(xiàn)上漲外,其他地區(qū)均出現(xiàn)下降,最高降幅為14.96%。價格最低的兩個地區(qū)分別為北京和天津,價格分別為14.14元和13.89元。

圖表2 2009年3月豬肉均價前十省市對比圖

  三月牛肉價格出現(xiàn)小幅下降,月均價為每公斤28.65元,環(huán)比下降1.66%,同比上漲2.07%。本月由于氣溫逐漸升高,消費多以蔬菜為主,牛肉需求量有所下降,價格也隨之下降。

圖表3 2008年1月-2009年3月牛肉價格及變化趨勢

  

  云南牛肉價格最高,每公斤為38.00元,環(huán)比基本持平。本月近九成地區(qū)牛肉價格出現(xiàn)下降,降幅在1%-5%,僅有江蘇、四川和上海三地牛肉價格出現(xiàn)上漲,漲幅在1%-7%,北京、河北和內(nèi)蒙古等地牛肉價格較低,均在26.00元以下。

圖表4 2009年3月牛肉均價前十省市對比圖

  

 ?。ǘ╇u蛋價格出現(xiàn)小幅反彈 七成地區(qū)價格開始上漲

  自2008年9月雞蛋價格在持續(xù)下降了5個月后,本月出現(xiàn)小幅上漲,本月雞蛋均價為每公斤6.13元,比上月上漲0.96%,同比低0.15%。

圖表5 2008年1月-2009年3月雞蛋價格及變化趨勢

  

  上海和湖南雞蛋價格較高,每公斤分別為7.30元和7.22元,監(jiān)測顯示,七成地區(qū)雞蛋價格出現(xiàn)小幅上漲,但個別地區(qū)依然呈下降趨勢,其中福建降幅最大,達到10.88%,均價在6.00元以下的地區(qū)有七個,分別為寧夏、陜西、河北、山西、天津、北京和新疆。其中新疆價格最低僅為每公斤5.63元。

圖表6 2009年3月雞蛋均價前十省市對比圖

  

 ?。ㄈ┑~價格小幅上漲 海水魚價格出現(xiàn)下降

  3月全國11個監(jiān)測省市的海水魚批發(fā)均價為每公斤18.72元,比上月下降2.62%,同比高21.01%。其中,大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚價格分別為每公斤14.78元、11.10元、29.32元和13.36元,四種魚價格環(huán)比分別下降了0.19%、0.78%、3.75%和0.54%,從價格同比來看,只有大黃花魚價格比去年同期高29.14%,其他三種魚價格均有所下降。

圖表7 2008年1月-2009年3月海水魚價格及變化趨勢

  

  山東海水魚價格位居首位,每公斤為27.73元,比上月下降了1%;排名第二的湖南,每公斤價格為23.05元,比上月價格下降了

  9.54%。除北京和上海價格出現(xiàn)微漲外,其他地區(qū)價格均出現(xiàn)下降,價格較低的地區(qū)為廣西和河北,均價分別為12.29元和10.40元。

圖表8 2009年3月海水魚均價前十省市對比圖

  3月淡水魚批發(fā)均價為每公斤9.73元,環(huán)比上漲2.51%,同比上漲1.88%。其中,草、鯉、鰱、鯽四種淡水魚價格分別為每公斤12.03元、9.31元、6.52元和10.80元。價格環(huán)比分別上漲了5.66%、0.92%、0.25%和3.48%。從同比來看,只有鯉魚價格低于去年同期,其他三種魚價格均高于去年。

圖表9 2008年1月-2009年3月淡水魚價格及變化趨勢

  

  青海淡水魚價格最高,均價每公斤為13.44元,比上月價格上漲10.85%;監(jiān)測省市中,除山西、四川和天津淡水魚價格小幅下降外,其他地區(qū)均出現(xiàn)上漲,價格較低的地區(qū)為河南和湖北,均價分別為6.95元和6.76元。

圖表10 2009年3月淡水魚均價前十省市對比圖

  

  (四)葉菜價格繼續(xù)上漲 果菜價格持續(xù)下降

  3月葉菜價格繼續(xù)上漲,本月葉菜每公斤均價為2.02元,環(huán)比上漲5.87%,同比高30.28%。其中大白菜、芹菜、菠菜和油菜價格分別為0.92元、2.62元、2.23元和2.62元,除菠菜價格環(huán)比下降13.72%外,大白菜、芹菜和油菜價格環(huán)比分別上漲了51.68%、15.80%和1.09%。大白菜、芹菜、菠菜和油菜價格同比分別上漲了21.08%、42.25%、16.57%和36.93%。

圖表11 2008年1月-2009年3月葉類蔬菜價格及變化趨勢

  

  上海葉類菜均價最高,每公斤為3.48元,比上月上漲了18.21%;所監(jiān)測的地區(qū)中,除遼寧、天津、北京、陜西和河北五個地區(qū)葉菜價格出現(xiàn)下降外,其他地區(qū)均出現(xiàn)明顯上漲,漲幅最高為1.1倍。云南和河南兩地的價格較低,每公斤分別為1.60元和1.54元。

圖表12 2009年3月葉類蔬菜均價前十省市對比圖

  3月茄果類蔬菜均價每公斤為4.24元,環(huán)比下降1.65%,同比低7.79%。其中西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒價格每公斤分別為3.10元、6.07元、3.63元、4.10元和4.86元,西紅柿、豆角和茄子價格環(huán)比分別上漲了2.98%、1.13%和16.90%,黃瓜和青椒價格環(huán)比分別下降了8.93%和12.36%。西紅柿、豆角、茄子和青椒價格同比分別下降了3.99%、19.72%、10.07%和14.00%,黃瓜價格同比高5.72%。

圖表13 2008年1月-2009年3月果類蔬菜價格及變化趨勢

  

  茄果類蔬菜均價最高的地區(qū)為新疆,每公斤價格為6.15元,同時價格較高的地區(qū)還有黑龍江和上海,均價在5.0元以上,本月福建果菜價格漲幅最高為38.47%,同比高15.56%。價格較低的地區(qū)分別是湖南、廣東和廣西,價格均在3.0元以下。

圖表14 2009年3月果類蔬菜均價前十省市對比圖

  (五)水果價格連續(xù)3個月下降 整體水平低于去年同期

  3月水果均價每公斤為3.72元,環(huán)比下降4.92%,同比低8.97%。其中西瓜、鴨梨、富士蘋果、香蕉、芒果和菠蘿六種水果每公斤均價分別為4.23元、2.23元、3.89元、3.45元、10.51元和2.27元,西瓜、芒果和菠蘿價格環(huán)比分別下降了0.32%、31.88%和4.18%、鴨梨、富士蘋果和香蕉價格環(huán)比分別上漲了3.80%、1.27%和0.53%。從價格同比來看,鴨梨、富士蘋果、香蕉和菠蘿價格明顯低于去年同期,而西瓜和芒果價格略高于去年。

圖表15 2008年1月-2009年3月水果價格及變化趨勢

  

  新疆水果均價最高,每公斤為5.77元,比上月下降20.39%;黑龍江、甘肅、山東、安徽和廣西價格降幅均在10%以上。價格在3.0元以下的有五個地區(qū),分別為河北、江西、云南、廣西和河南,其中河南價格最低,每公斤僅為2.02元。

圖表16 2009年3月水果均價前十省市對比圖

  

附 表

農(nóng)產(chǎn)品種類

20093月均價(/公斤)

20092月均價(/公斤)

環(huán)比(%)

同比(%)

大帶魚

14.78

14.81

-0.19

-1.21

小帶魚

29.32

30.46

-3.75

29.14

大黃花魚

11.10

11.19

-0.78

-6.18

小黃花魚

13.36

13.43

-0.54

-0.45

草魚

12.03

11.38

5.66

10.48

鯉魚

9.31

9.23

0.92

-7.65

鰱魚

6.52

6.50

0.25

0.40

鯽魚

10.80

10.44

3.48

3.08

豆角

6.07

6.00

1.13

-19.72

黃瓜

3.63

3.98

-8.93

5.72

茄子

4.10

3.51

16.90

-10.07

青椒

4.86

5.54

-12.36

-14.00

菠菜

2.23

2.58

-13.72

16.57

芹菜

2.62

2.26

15.80

42.25

油菜

2.62

2.59

1.09

36.93

西紅柿

3.10

3.01

2.98

-3.99

大白菜

0.92

0.61

51.68

21.08

西瓜

4.23

4.24

-0.32

5.66

鴨梨

2.23

2.15

3.80

-5.65

富士蘋果

3.89

3.84

1.27

-13.90

香蕉

3.45

3.43

0.53

-5.82

菠蘿

2.27

2.37

-4.18

-31.75

荔枝

18.00

18.00

0.00

33.69

芒果

10.51

15.43

-31.88

7.80

 
 
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