國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)日前在浙江杭州正式啟動(dòng)。該體系由研發(fā)中心和綜合試驗(yàn)站構(gòu)成，首席科學(xué)家為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍。
茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心的建設(shè)依托單位是中國農(nóng)科院茶葉研究所，由育種、病蟲害防治、營養(yǎng)與栽培、機(jī)械設(shè)備、加工和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等6個(gè)功能研究室組成。研發(fā)中心共有25個(gè)崗位科學(xué)家，主要來自設(shè)有茶學(xué)專業(yè)的高等院校以及中央、省級茶葉科研機(jī)構(gòu)。綜合試驗(yàn)站根據(jù)茶葉生產(chǎn)區(qū)域分布，依托各省、市（縣）級茶葉研究機(jī)構(gòu)等建設(shè)，目前在全國茶區(qū)設(shè)立了22個(gè)試驗(yàn)站，未來將進(jìn)一步擴(kuò)展到30個(gè)試驗(yàn)站。
茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的基本任務(wù)是圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，集聚全國茶葉科技資源，進(jìn)行共性技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)研究、集成、試驗(yàn)和示范；收集、分析茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)及其技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)與信息，系統(tǒng)開展茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃和茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策研究，為政府決策提供咨詢，向社會(huì)提供信息服務(wù)；開展技術(shù)示范和技術(shù)服務(wù)。今后5年的核心任務(wù)是以提高我國茶葉單位面積效益，提升質(zhì)量安全水平，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)向機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展為目標(biāo)，重點(diǎn)開展優(yōu)質(zhì)特色茶樹良種選育，高效栽培技術(shù)，低氟磚茶原料生產(chǎn)技術(shù)，茶樹主要病蟲的預(yù)警及控制技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化、清潔化茶葉加工技術(shù)及裝備等方面的研究與示范。
據(jù)了解，2007年我國茶園面積達(dá)到153萬公頃，產(chǎn)量114萬噸，出口量28.94噸，出口創(chuàng)匯6.08億美元，茶園面積和產(chǎn)量均居世界第一位，出口量居世界第二位，茶葉的年總產(chǎn)值達(dá)660多億元，其中綠茶的產(chǎn)量和出口量居世界之首。但是，目前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著茶園生產(chǎn)力整體水平不高、單位面積生產(chǎn)能力低、特別是良種覆蓋率低、優(yōu)良栽培技術(shù)不足、病蟲害防治和茶葉安全檢測水平不高、田間作業(yè)機(jī)械發(fā)展落后、加工技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)能力有待加強(qiáng)等諸多問題。茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的建立對于提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)業(yè)效益，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，增強(qiáng)茶葉國際競爭力，保障我國茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
