山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議3月10日召開(kāi)，從今年起，山東省首先實(shí)施瓜菜果茶食用菌產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，原則要求凡是采收上市的瓜菜果茶食用菌產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)檢測(cè)，不合格的一律不準(zhǔn)入市。省市兩級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地從今年下半年起開(kāi)始實(shí)行準(zhǔn)出制度，縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化基地最遲年底開(kāi)始實(shí)行。
計(jì)劃用三到五年時(shí)間，使標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到90%以上，基地覆蓋率達(dá)到70%以上，全省瓜菜果茶食用菌基本實(shí)現(xiàn)基地化、標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品全部達(dá)到無(wú)公害以上標(biāo)準(zhǔn)，其中80%以上經(jīng)過(guò)質(zhì)量認(rèn)證。
據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人介紹，標(biāo)準(zhǔn)化基地要至少達(dá)到“十有”標(biāo)準(zhǔn)，即有生產(chǎn)規(guī)程、有生產(chǎn)檔案、有產(chǎn)品品牌、有檢測(cè)設(shè)備、有包裝標(biāo)識(shí)、有龍頭依托、有管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人、有質(zhì)量安全追溯、有微機(jī)聯(lián)網(wǎng)等。
從今年起，山東省對(duì)瓜菜果茶食用菌產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制性認(rèn)證，原則要求，凡進(jìn)入市場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店的產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)認(rèn)證，各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化基地的產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)認(rèn)證。今后凡未經(jīng)過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證的基地，不能納入省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化基地之列，也不享受相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠政策。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到目前為止，全省各級(jí)共制定技術(shù)操作規(guī)程1800多項(xiàng)，全省標(biāo)準(zhǔn)化基地總數(shù)達(dá)到 2700多個(gè)，國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)8個(gè)。全省“三品”（無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品）已發(fā)展到3036個(gè)，總數(shù)在全國(guó)列第三位。
目前，全省有13個(gè)市建立了質(zhì)檢中心，其中有12個(gè)通過(guò)了認(rèn)證?？h一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)已達(dá)到97個(gè)，其中通過(guò)認(rèn)證的有32個(gè)。全省6853家規(guī)模以上龍頭企業(yè)中，有5702個(gè)建立了檢測(cè)機(jī)構(gòu)，占83%。各地還建立了一大批企業(yè)、基地、市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測(cè)室。一個(gè)以省部級(jí)為龍頭，市縣級(jí)為骨干，企業(yè)、基地、市場(chǎng)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系初步形成。
今年，山東省將重點(diǎn)組織種植業(yè)產(chǎn)品、“三品”、 食用菌菌種及產(chǎn)品、農(nóng)資打假四個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
目前山東省蔬菜瓜果面積近3000萬(wàn)畝，產(chǎn)量9500多萬(wàn)噸，人均一噸瓜菜；水果1000萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量1300多萬(wàn)噸；食用菌年產(chǎn)量100多萬(wàn)噸。
