近日，商務部、公安部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食藥監(jiān)局等7部門聯(lián)合發(fā)出通知，從今年12月開始到明年5月，在全國范圍內(nèi)開展的打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易專項整治。此次專項整治的主要任務是，嚴厲打擊私屠濫宰，嚴厲查處出售、收購和屠宰病死豬，出售、運輸、儲存和加工病害豬肉等違法犯罪行為；嚴厲打擊經(jīng)營私宰肉、病害豬肉行為；來防私宰肉、病害肉等注入餐飲加工環(huán)節(jié)，維護豬肉市場正常秩序，保證人民群眾吃上“放心肉”。
通知要求，各地商務、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等部門要在地方人民政府的統(tǒng)一領導下，明確工作責任，制定整治方案，提出具體措施，采取主動出擊與群眾舉報相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，確保整治任務落到實處。
通過為期半年的專項整治，建立起部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機制，落實監(jiān)管責任，加強日常監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，形成長效監(jiān)管機制。有關部門將組織聯(lián)合監(jiān)督查組，對各地專項整治情況進行督查。
