經(jīng)歷30年大發(fā)展，青海省主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與1978年相比，糧食94.12萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.2%；油料30.46萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.7倍；蔬菜98.27萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4倍；全省農(nóng)牧民人均純收入達(dá)到2684元，較1978年增加了12倍。
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)快速推進(jìn)
到2007年底，全省日光節(jié)能溫室達(dá)到10.08萬(wàn)棟，面積5.73萬(wàn)畝，初步形成以川水地區(qū)為主的溫室產(chǎn)業(yè)帶，并開(kāi)始由西寧周邊地區(qū)向州府縣域、由川水地區(qū)向淺腦山地區(qū)拓展，形成以109國(guó)道沿線為主線，西寧、海東各縣和州府縣域?yàn)閮梢淼母窬?。海南、黃南、果洛、玉樹(shù)等地的大部分縣也都建成了設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。日光節(jié)能溫室已經(jīng)遍布全省各地，集中連片100棟以上的溫室基地就有137個(gè)。
2007年設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加值達(dá)到近4億元，棚均收入4000元。大通縣新莊鎮(zhèn)的溫棚種植兩茬黃瓜，兩茬油白菜，純收入都在7000—8000元，最高收入超過(guò)萬(wàn)元；樂(lè)都縣僅蔬菜生產(chǎn)一項(xiàng)產(chǎn)值已占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的68.2%。設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了加工、運(yùn)輸、營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的出路。目前全省有8萬(wàn)多勞動(dòng)力常年從事溫棚蔬菜生產(chǎn)，還帶動(dòng)了一批專門從事?tīng)I(yíng)銷的隊(duì)伍。樂(lè)都縣現(xiàn)有2000多個(gè)體戶和2000輛農(nóng)用車從事蔬菜營(yíng)銷和販運(yùn)，從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)戶達(dá)2萬(wàn)多戶。
農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化
30年來(lái)，全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)突破了以糧為主的格局，向效益型、特色化方向發(fā)展。2007年，全省青稞、蠶豆、豌豆、馬鈴薯、油菜、胡麻、中藥材、花卉、蔬菜等特色作物種植比重達(dá)到73.3%，較1978年提高了19%。畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值中的比重由1980年的37.8%上升到2007年的57.7%；增加值由2000年的53.5%上升到2007年的60.33%。
擁有130多萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口的海東地區(qū)是青海省重要的農(nóng)業(yè)區(qū)，其糧食、油料、肉類產(chǎn)量占到全省40%，蔬菜產(chǎn)量占到全省的一半以上，近年來(lái)，海東地區(qū)加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)和特色種養(yǎng)業(yè)。在形成了以馬鈴薯、油菜為主的“兩大優(yōu)勢(shì)”和以優(yōu)質(zhì)蠶豆、樂(lè)都紫皮大蒜、長(zhǎng)辣椒、循化線辣椒、薄皮核桃、高原制種、食用菌、大櫻桃為主的“八個(gè)特色”等特色種植業(yè)的同時(shí)， 積極引導(dǎo)農(nóng)民培育花卉、雜果、中藥材、飼草等新型產(chǎn)業(yè)，并且在河湟灌區(qū)重點(diǎn)發(fā)展高效日光節(jié)能溫室、冬春蔬菜、名特優(yōu)新的高附加值蔬菜和果蔬類經(jīng)濟(jì)作物；在淺山地區(qū)發(fā)展節(jié)能日光溫室、大拱棚蔬菜生產(chǎn)。目前，全地區(qū)特色作物面積達(dá)245萬(wàn)畝，占總播種面積的81%。以“一村一品”為主要內(nèi)容的專業(yè)化生產(chǎn)格局初步形成，“一村一品”達(dá)200多個(gè)。
農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐不斷加快
2007年全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)93%；農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率提高到51%，高于全國(guó)平均水平(48%)。全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率88.3%，較1978年提高30%；與良種相配套,科學(xué)化施肥技術(shù)、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)機(jī)節(jié)本增效技術(shù)、農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等一大批重大實(shí)用技術(shù)在生產(chǎn)上得到快速推廣，極大地提升了農(nóng)業(yè)科技含量?？萍歼M(jìn)步對(duì)農(nóng)牧業(yè)的貢獻(xiàn)率由1978年的18%提高到2007年的42%，農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)到90%以上。
在多年的農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，海東地區(qū)總結(jié)出了良種良法相結(jié)合、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相配套的農(nóng)作物豐產(chǎn)栽增技術(shù)100多項(xiàng)，尤其是在油菜、馬鈴薯、蠶豆的良種及栽培方面處在全國(guó)前列，初步形成了省、縣、鄉(xiāng)三級(jí)馬鈴薯脫毒繁育體系，具備了雜交油菜制種的技術(shù)條件，并先后完成了15個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目建設(shè)，馬鈴薯脫毒化程度達(dá)到83%，油菜雜交化程度達(dá)到65%，麥類作物良種化程度達(dá)到90%以上，反季節(jié)蔬菜遠(yuǎn)銷甘肅、陜西、廣東、香港和日本、韓國(guó)等地，特別是“雙低優(yōu)質(zhì)油菜”出油率高達(dá)40%，平均單產(chǎn)比全省平均水平高出一倍。
近年來(lái)，青海省各級(jí)農(nóng)業(yè)部門以市場(chǎng)為導(dǎo)向，引導(dǎo)農(nóng)民宜菜則菜，宜菌則菌，宜花則花，宜果則果，棚內(nèi)種植的農(nóng)作物呈現(xiàn)出以蔬菜為主，食用菌、花卉、特色果品并重的格局。油桃、草莓、西甜瓜等棚栽果品開(kāi)始規(guī)模種植，效益不斷攀升。花卉面積達(dá)到6000畝，棚內(nèi)種植的百合、玫瑰、唐菖蒲、菊花等鮮切花已遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)大城市。與此同時(shí)，各地充分利用冷涼氣候條件，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。2007年全省生產(chǎn)雙孢菇溫室達(dá)到3054棟，互助和大通兩縣已建成千棟雙孢菇生產(chǎn)基地。據(jù)調(diào)查，2007年雙孢菇的綜合平均價(jià)格為4.6元／公斤，一棟0.3畝的雙孢菇溫室平均收入在5000元以上，最高收入達(dá)到1.5萬(wàn)元左右。
