記者從10月17日在望都縣召開的全省加強乳品質(zhì)量監(jiān)管現(xiàn)場會上獲悉，河北省將從嚴格落實責任、建立質(zhì)量安全監(jiān)管體系、建立健全監(jiān)管制度、建立奶價協(xié)調(diào)機制和搞好風險預警5個方面入手，全面構建生鮮奶監(jiān)管長效機制。
嚴格落實責任。國土、金融、水利、電力、交通等部門要采取傾斜政策，支持規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)和奶站建設。農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、發(fā)展改革、衛(wèi)生、公安等部門要協(xié)調(diào)聯(lián)動，確保完成各項任務。建立聯(lián)合檢查制度，共同參與重大專項檢查活動；建立信息互通制度，農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門互通生鮮奶生產(chǎn)收購、乳制品加工和銷售各環(huán)節(jié)的檢查檢驗結果，對發(fā)現(xiàn)的違法線索聯(lián)合查辦。
盡快建立質(zhì)量安全監(jiān)管體系。河北省政府決定，在省、市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)畜牧部門增設畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構，在基層動物防疫監(jiān)督機構明確專人從事畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。
建立健全監(jiān)管制度。各地要以確保飼料、生鮮奶質(zhì)量為重點，制定完善檢測計劃，把規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)、奶站和飼料企業(yè)全部納入監(jiān)管范圍。各縣畜產(chǎn)品質(zhì)檢部門要加強對規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)和奶站的飼料及生鮮奶的檢驗檢測。省市畜產(chǎn)品質(zhì)檢部門也要開展不定期抽檢。
建立奶價協(xié)調(diào)機制。各地要建立由物價、農(nóng)業(yè)畜牧、工商等部門以及奶業(yè)協(xié)會、乳品加工企業(yè)、奶站、養(yǎng)殖戶代表組成的生鮮奶價格協(xié)調(diào)委員會，定期協(xié)商確定生鮮奶交易參考價格，并由奶業(yè)協(xié)會發(fā)布。物價部門要加強對生鮮奶購銷過程中壓級壓價、價格欺詐等行為的監(jiān)督檢查。
搞好風險預警。各級畜產(chǎn)品質(zhì)檢部門要定期對飼料和生鮮奶成分進行全面的檢測分析，發(fā)現(xiàn)某項指標超?；蚝杏卸居泻ξ镔|(zhì)的，要及時查清原因，向政府和上級部門提出預警建議，視情況采取相應措施，避免重大安全事故發(fā)生。
