據(jù)農(nóng)業(yè)部督導(dǎo)組報(bào)告，三鹿奶粉事件后，廣東、香港進(jìn)一步加強(qiáng)配合，加大監(jiān)管力度，采取更加嚴(yán)密的措施，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保供港乳制品質(zhì)量安全。
一是嚴(yán)把養(yǎng)殖關(guān)。對(duì)承擔(dān)供港任務(wù)的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境、飼料、疫病防控和用藥監(jiān)控，規(guī)范管理，確保奶牛健康，生鮮奶沒(méi)有毒有害物質(zhì)污染。
二是嚴(yán)把擠奶關(guān)。在奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)建立專(zhuān)門(mén)的擠奶車(chē)間，配置先進(jìn)擠奶設(shè)備，擠奶工經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)考核合格后上崗，生鮮奶經(jīng)檢驗(yàn)合格后，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)即時(shí)運(yùn)往乳品加工廠。
三是嚴(yán)把內(nèi)檢關(guān)。乳品加工廠對(duì)送來(lái)的生鮮奶，按照歐盟的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，即時(shí)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)合格后轉(zhuǎn)進(jìn)出口專(zhuān)用貯奶罐，進(jìn)行消毒等處理，然后再進(jìn)入加工生產(chǎn)。
四是嚴(yán)把商檢關(guān)。地方進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局及時(shí)到乳品加工廠抽樣，對(duì)加工的乳制品進(jìn)行全面檢測(cè)，檢測(cè)合格后，立即通知企業(yè)裝車(chē)出口。
五是嚴(yán)把進(jìn)口關(guān)。乳制品運(yùn)送到香港后，由設(shè)在文錦渡口的香港食物環(huán)境衛(wèi)生管理處負(fù)責(zé)抽樣檢測(cè)，合格后方準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
據(jù)了解，廣東省從1984年開(kāi)始承擔(dān)乳制品供港任務(wù)，20多年來(lái)，全省農(nóng)業(yè)和有關(guān)部門(mén)高度重視供港乳制品質(zhì)量監(jiān)管，保證香港乳制品持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。目前，每天向香港輸送乳制品43.5噸，切實(shí)做到了質(zhì)好量足。
