9月28日，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)、黨組書記王勇在北京市副市長(zhǎng)程紅的陪同下，實(shí)地考察了北京乳制品生產(chǎn)企業(yè)和質(zhì)檢部門駐廠監(jiān)管工作。他強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品，讓消費(fèi)者放心。
王勇一行首先來(lái)到位于北京密云縣工業(yè)開發(fā)區(qū)的內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京乳品廠，察看企業(yè)原料奶收購(gòu)、企業(yè)實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)下線環(huán)節(jié)、企業(yè)成品庫(kù)等環(huán)節(jié)。在該公司生產(chǎn)車間，王勇一邊查看生產(chǎn)線，一邊向公司負(fù)責(zé)人詢問(wèn)產(chǎn)品的原料供應(yīng)、質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目和工藝流程等情況。當(dāng)了解到每批產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)企業(yè)自檢、質(zhì)檢部門的抽檢和國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢驗(yàn)合格后才出廠銷售，王勇露出了滿意的笑容。他向企業(yè)負(fù)責(zé)人叮囑，產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)、制造出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的，企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任主體，一定要加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管和嚴(yán)格自律， 在生產(chǎn)加工各個(gè)環(huán)節(jié)都要落實(shí)安全措施，一環(huán)扣一環(huán)，不能有一絲一毫的疏漏。公司負(fù)責(zé)人表示，伊利公司將嚴(yán)格按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)出更多更好的產(chǎn)品。公司已采取了“三清理”的措施，即全面清理市場(chǎng)上的產(chǎn)品、全面清理庫(kù)存的產(chǎn)品、全面清理原輔材料，對(duì)不合格品堅(jiān)決予以銷毀，以確保市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品都是合格的。
隨后，王勇一行來(lái)到國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心，仔細(xì)查看了檢驗(yàn)程序和送檢樣品。在實(shí)驗(yàn)室,檢測(cè)人員正在緊張、認(rèn)真地工作。自9月10日以來(lái)，該檢驗(yàn)中心9臺(tái)液相、氣相色譜儀24小時(shí)不間斷地運(yùn)行,大家加班加點(diǎn)做好每個(gè)環(huán)節(jié)的檢測(cè)。王勇說(shuō)，三奶粉事件發(fā)生后,黨中央國(guó)務(wù)院高度重視，國(guó)家質(zhì)檢總局也采取了一系列措施。當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)奶制品行業(yè)還存有疑慮，需要通過(guò)更嚴(yán)格的、更大量的檢驗(yàn)，引導(dǎo)市場(chǎng)正確消費(fèi)。他要求，檢測(cè)人員一定要以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感，嚴(yán)肅、認(rèn)真、科學(xué)、準(zhǔn)確地做好檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)。據(jù)了解，該中心每天約檢驗(yàn)300批次的樣品。
在位于北京海淀區(qū)的三元華冠乳品公司，王勇一行認(rèn)真換裝消毒后，進(jìn)入企業(yè)實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)車間進(jìn)行檢查。他仔細(xì)查看了企業(yè)的產(chǎn)品自檢和送檢檢驗(yàn)記錄，了解了產(chǎn)品品種和保質(zhì)期的情況。王勇告誡負(fù)責(zé)人，國(guó)家質(zhì)檢總局的專項(xiàng)檢查結(jié)果表明，三元乳制品的質(zhì)量是合格的，企業(yè)要再接再厲，決不能掉以輕心，要嚴(yán)把原料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠關(guān)，更加嚴(yán)格地控制生產(chǎn)線，防止其他的污染。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將切實(shí)落實(shí)產(chǎn)品第一責(zé)任人的責(zé)任，在確保安全的基礎(chǔ)上擴(kuò)大生產(chǎn)。
在三元華冠乳品公司的生產(chǎn)車間，正在忙碌的質(zhì)檢部門駐廠監(jiān)管員引起了王勇的注意。他徑直走過(guò)去，詳細(xì)詢問(wèn)他們的工作情況。當(dāng)了解到每批原料奶一到廠，監(jiān)管員立即督促企業(yè)抽取樣品，送入企業(yè)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)后，王勇高興地稱贊“雙檢”為“雙保險(xiǎn)”。他說(shuō)，三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，質(zhì)檢總局按照黨中央、國(guó)務(wù)院的部署，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，采取了一系列措施，全力以赴地做好相關(guān)處置工作。在全國(guó)全面開展對(duì)乳制品的專項(xiàng)檢查，同時(shí)實(shí)施嚴(yán)格進(jìn)出口食品批批檢驗(yàn)制度。目前，質(zhì)檢系統(tǒng)組織的5000多人正在1644個(gè)企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的駐廠監(jiān)管。下一步，質(zhì)檢總局將會(huì)同在關(guān)部門，展開乳品行業(yè)的全面整頓。他要求，監(jiān)管員既要嚴(yán)格執(zhí)法，又要為企業(yè)服好務(wù)，監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
在伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京乳品廠和三元華冠乳品公司，王勇還興致勃勃地品嘗了酸奶。他笑著說(shuō)，相信通過(guò)政府部門的有力監(jiān)管和企業(yè)嚴(yán)格的質(zhì)量控制，生產(chǎn)出的乳制品一定能讓消費(fèi)者放心。
質(zhì)檢總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人、北京市質(zhì)監(jiān)局、北京檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)人一同檢查。
