9月19—20日，國家質(zhì)檢總局檢驗師項玉章一行到安徽督促乳制品監(jiān)管工作。 要求堅決按照黨中央國務(wù)院和總局的要求，忠實履行職責(zé)，嚴密制訂措施，嚴格落實責(zé)任，確保9月14日以后生產(chǎn)的奶制品安全，重點做好出廠乳制品批批檢驗和駐廠監(jiān)管工作。
項玉章和安徽省、市、縣三級質(zhì)監(jiān)部門一起，在合肥、馬鞍山檢查乳制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作落實情況。檢查中，項玉章要求奶制品企業(yè)切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，加強原料進廠、生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)品出廠三個環(huán)節(jié)的檢驗工作，確保出廠產(chǎn)品不含三聚氰胺和其他非食品原料。 要認真排查管理漏洞，分析事故原因，配合監(jiān)管部門查清三聚氰胺添加事件真相；發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺原料奶的，要及時通報有關(guān)監(jiān)管部門；要在確保安全的前提下，恢復(fù)生產(chǎn)，保證市場供應(yīng)，維護穩(wěn)定的消費環(huán)境。
項玉章還檢查了質(zhì)監(jiān)部門的駐廠監(jiān)管工作，詳細調(diào)閱了工作臺帳，了解工作程序，要求駐廠監(jiān)管工作人員要切實履行職責(zé)，督促企業(yè)落實監(jiān)管要求，保證奶制品質(zhì)量，如因玩忽職守等原因釀成質(zhì)量事故的，要嚴肅查處，絕不姑息。
