9月19日，全國秸稈養(yǎng)畜現(xiàn)場會在黑龍江省哈爾濱市召開。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮表示，發(fā)展秸稈養(yǎng)畜是推動種養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合、發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是保障動物性食品供給、降低糧食安全壓力的必然選擇，是治理秸稈焚燒的長效手段，是促進(jìn)農(nóng)民增收、加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村的現(xiàn)實(shí)途徑，農(nóng)業(yè)部將切實(shí)加大扶持力度，把秸稈養(yǎng)畜作為農(nóng)業(yè)推進(jìn)秸稈綜合利用的首選途徑全面推進(jìn)。
我國農(nóng)作物秸稈數(shù)量大、種類多、分布廣，每年秸稈產(chǎn)量7億噸左右。近年來，隨著農(nóng)民生活水平提高、農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)改善，以及秸稈收集、整理和運(yùn)輸成本等因素，秸稈綜合利用工作相對滯后，特別是在部分糧食主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民為搶農(nóng)時(shí)播種，焚燒秸稈現(xiàn)象屢禁不止，已成為一個(gè)社會問題。為破解這一難題，今年，國務(wù)院辦公廳適時(shí)出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見》，明確提出“要把推進(jìn)秸稈綜合利用與農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收結(jié)合起來”，“加大政策扶持力度”，“大力推進(jìn)種（養(yǎng)）植業(yè)綜合利用秸稈”，對秸稈養(yǎng)畜工作提出了新的更高的要求，為秸稈養(yǎng)畜的中長期發(fā)展指明了方向。
據(jù)了解，自1992年國務(wù)院在全國農(nóng)區(qū)重點(diǎn)省實(shí)施秸稈養(yǎng)畜示范項(xiàng)目以來，中央財(cái)政累計(jì)投入秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目建設(shè)資金8.65億元，建設(shè)國家級秸稈養(yǎng)畜示范縣項(xiàng)目604個(gè)。通過該項(xiàng)目連續(xù)十七年的實(shí)施帶動，圍繞國家牛羊肉和牛奶的主產(chǎn)區(qū)已形成了中原、東北、華北秸稈養(yǎng)畜示范帶，秸稈青貯、氨化和微貯等實(shí)用技術(shù)得到廣泛推廣應(yīng)用，走出了一條中國特色的發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的新道路，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。2007年畜牧業(yè)利用秸稈飼料資源已達(dá)2 .23億噸，約占我國秸稈資源總量的1/3。實(shí)踐證明，秸稈養(yǎng)畜工作在推動草食動物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、減少畜牧養(yǎng)殖糧食消耗、促進(jìn)農(nóng)民增收、減少秸稈焚燒、實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)可循環(huán)發(fā)展等諸多方面取得了顯著的成績。
黑龍江省是首批列入國家級秸稈養(yǎng)畜示范點(diǎn)的省份，近年來，該省充分發(fā)揮秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目的示范帶頭作用，大力開發(fā)利用秸稈資源，使全省秸稈總飼用率達(dá)到42%；改良牛占整個(gè)牛群總數(shù)的比重，由項(xiàng)目實(shí)施前的35%提高到現(xiàn)在的95%；奶牛平均單產(chǎn)達(dá)到5噸，比項(xiàng)目實(shí)施前增長30%，秸稈養(yǎng)畜給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
在秸稈養(yǎng)畜會議現(xiàn)場雙城市，記者看到，不但大的養(yǎng)殖企業(yè)全部采用青貯、黃貯喂養(yǎng)，而且秸稈養(yǎng)畜已經(jīng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，有效地解決了種養(yǎng)規(guī)模小與秸稈飼料規(guī)模化生產(chǎn)矛盾。雙城市榮耀飼料生物技術(shù)開發(fā)公司青黃貯中心，2003年與種植戶簽訂了2000畝收貯合同，秋季生產(chǎn)3000噸打捆包膜青貯飼料，到第二年三月份銷售一空，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。今年青貯玉米種植面積已擴(kuò)大到1萬畝，同時(shí)生產(chǎn)了黃貯飼料和全混日糧飼料，預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)純利潤230萬元。
黑龍江省畜牧獸醫(yī)局草原飼料實(shí)驗(yàn)站站長許金領(lǐng)告訴記者，目前黑龍江全省已具有71家專業(yè)青貯公司，這些公司不種地也不養(yǎng)畜，但擁有專用機(jī)械和設(shè)施，青貯窖規(guī)模大，機(jī)械化程度高，收貯速度快、質(zhì)量好，相對成本低，實(shí)現(xiàn)了種植戶、養(yǎng)殖戶和專業(yè)公司三方效益的同步增長。
針對我國秸稈養(yǎng)畜的現(xiàn)狀，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)孟慶翔教授也指出，黑龍江秸稈養(yǎng)畜工作確實(shí)令人鼓舞，但是目前我國每年仍約有３０％以上的農(nóng)作物秸稈被廢棄，特別是秸稈作為飼料的利用還沒有引起更多的關(guān)注。孟慶翔建議，我國應(yīng)該將秸稈養(yǎng)畜作為糧食安全的戰(zhàn)略問題加以重視，同時(shí)，要加大技術(shù)研究力度，特別要突破機(jī)械問題，包括粉碎、打包等多個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)械研究。
王宗禮副司長最后強(qiáng)調(diào)，各級畜牧部門要把秸稈養(yǎng)畜作為農(nóng)業(yè)推進(jìn)秸稈綜合利用的首選途徑，作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作常抓不懈，切實(shí)強(qiáng)化四大措施：一是科學(xué)指導(dǎo)，制定秸稈養(yǎng)畜中長期發(fā)展規(guī)劃。要從全局和戰(zhàn)略高度出發(fā)，立足區(qū)域特點(diǎn)，抓緊制定秸稈養(yǎng)畜中長期發(fā)展規(guī)劃，明確發(fā)展重點(diǎn)，提出切合實(shí)際的發(fā)展目標(biāo)。每個(gè)省都要確定秸稈養(yǎng)畜發(fā)展重點(diǎn)縣和重點(diǎn)地區(qū)，在政策、資金等方面予以照顧傾斜。二是爭取政策，加大秸稈養(yǎng)畜扶持力度。盡快制定貫徹落實(shí)國辦《意見》的實(shí)施意見，形成扶持秸稈飼料資源開發(fā)利用的政策體系。要對秸稈青貯、特別是全株青貯的制作及使用進(jìn)行補(bǔ)貼，對秸稈處理設(shè)施設(shè)備的建設(shè)和購置進(jìn)行補(bǔ)貼，制定秸稈飼料工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)扶持措施。三是強(qiáng)化科技，提升秸稈養(yǎng)畜技術(shù)支撐能力。要積極培育秸稈飼料資源利用科技創(chuàng)新主體，加大秸稈養(yǎng)畜技術(shù)和推廣的投入，建立國家和省級秸稈養(yǎng)畜技術(shù)研發(fā)中心，鼓勵(lì)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展新產(chǎn)品、新工藝和新技術(shù)研發(fā)，提高秸稈養(yǎng)畜的科技水平和利用效率。四是培育主體，推進(jìn)秸稈養(yǎng)畜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。要積極培育多種秸稈飼料資源開發(fā)利用主體，鼓勵(lì)種養(yǎng)企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、飼料企業(yè)參與秸稈飼料收儲及加工，鼓勵(lì)大型養(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶之間的訂單生產(chǎn)模式，促進(jìn)種植、養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)化分工。
