從農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測的354個品種來看，本周（9月1日—9月5日，下同）與上周相比，有158個品種價格上漲，146個品種價格下降，50個品種價格持平。
本周從鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格走勢看，豬肉、羊肉和水產(chǎn)品價格小幅下降，牛肉、雞蛋、蔬菜和水果價格有所上漲。其中豬肉周均價自今年以來首次低于20元每公斤，但與此同時雞蛋周均價卻再創(chuàng)歷史新高，為今年最高水平。
本周豬肉和羊肉均價分別為19.96元和28.93元，環(huán)比分別下降1.48%和0.92%，同比分別高5.89%和23.95%。牛肉周均價為27.84元，環(huán)比上漲0.25%，同比高31.82%。近幾周來豬肉價格一直緩慢下降，本周已跌破20元大關，本周最低價為每公斤19.1元，這是今年截至目前的最低價格，從目前的走勢可見，豬肉價格還將會有一定的下降空間。
雞蛋價格連續(xù)上漲，本周雞蛋價格為7.38元，環(huán)比上漲1.79%，同比高5.88%，自上周雞蛋價格突破7元后，本周價格繼續(xù)上漲，但漲勢比上周有所回落，產(chǎn)蛋量下降是促成價格上漲的一個主要原因，同時需求旺盛、運費居高不下也是價格上漲的因素。預計下周雞蛋價格還將維持高位，出現(xiàn)大幅下降的可能性不大。
本周蔬菜周均價為1.47元，比上周價格上漲了5%，同比低6.37%。具體來看：重點監(jiān)測的19種蔬菜品種，價格下降的有8種，上漲的有11種。其中，茄子和西紅柿價格漲幅相對較大，漲幅在7%以上。韭菜價格降幅相對較大，為11.47%。其他品種價格變化不大。
水果周均價為3.93元，環(huán)比上漲3.15%，同比高18.02%。分品種來看，西瓜、鴨梨和香蕉價格有所上漲，漲幅分別為2.58%、13.89%和3.01%。而西瓜和芒果價格分別下降4.16%和0.69%。
水產(chǎn)品價格已連續(xù)9周保持小幅下降趨勢，本周均價每公斤為11.8元，環(huán)比下降1.58%，同比高24.21%。草魚、鯽魚和鯉魚價格均有下降，降幅分別為2.74%、2.43%和4.36%，同比分別高29.55%、21.69%和19.77%。
