7月17日,陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布今年第二季度產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，陜西生產(chǎn)銷售的食品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，但仍存在一些問題，需要繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管工作。
今年4—6月，省質(zhì)監(jiān)局組織省質(zhì)檢所對(duì)陜西區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)銷的兒童食品、茶葉、食用菌、紅棗、掛面、桶裝飲用水、小麥粉等食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，總體合格率在90％以上，質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。
兒童食品抽查主要包括豆制品、膨化食品、油炸小食品、餅干等。樣品主要在西安、咸陽抽取,共抽取樣品62個(gè)批次,經(jīng)檢測，合格56個(gè)樣品，合格率為90.3％；其中抽取省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的樣品38個(gè)批次，檢測合格率為92.1％。在不合格的6個(gè)樣品中，標(biāo)簽項(xiàng)目不合格的占了4個(gè)，不影響實(shí)物質(zhì)量。
茶葉樣品主要在西安、漢中的生產(chǎn)和經(jīng)銷企業(yè)抽取，共抽取樣品59個(gè)批次，經(jīng)檢測，合格樣品48個(gè)批次，合格率為81.4％；其中陜西企業(yè)生產(chǎn)的樣品28批次,經(jīng)檢測，合格率為92.9％。紅棗主要在西安、延安抽查，共抽取樣品39個(gè)批次,經(jīng)檢測合格率為100％。食用菌的抽查包含黑木耳、銀耳、香菇和花菇,主要在西安、漢中抽取樣品,共抽查34批次樣品，經(jīng)檢測，整體合格率為82.3％。
掛面樣品主要在西安、渭南、寶雞地區(qū)的生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)中抽取，共抽取樣品31個(gè)批次，經(jīng)檢測，抽樣合格率、實(shí)物質(zhì)量合格率均為93.5％。小麥粉抽查主要在西安、渭南、咸陽、寶雞地區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行，共抽取樣品52個(gè)批次，經(jīng)檢測，合格率為98.1％。
桶（瓶）裝飲用水樣品絕大部分在西安、渭南、咸陽、寶雞地區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)抽取，小部分在市場抽取，共抽取樣品49個(gè)批次,經(jīng)檢測，合格樣品39個(gè)批次，抽樣合格率為79.6％。
本次抽查檢驗(yàn)反映出的問題仍不可忽視。如,兒童食品仍有霉菌、大腸菌群、菌落總數(shù)超標(biāo)的產(chǎn)品,嚴(yán)重威脅兒童健康；茶葉產(chǎn)品有的品質(zhì)特征不合格，反映企業(yè)以次充好,有的水分超標(biāo)容易導(dǎo)致茶葉在貯存過程中發(fā)霉變質(zhì)。本次抽查桶（瓶）裝飲用水合格率相對(duì)較低，主要質(zhì)量問題是霉菌、酵母菌、菌落總數(shù)超標(biāo),其中有的微生物超標(biāo)高出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定400多倍。 （記者 胡美宇）
