自天津市全面開展“保質(zhì)量、保安全、助奧運(yùn)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動(dòng)以來，天津市12個(gè)涉農(nóng)區(qū)縣嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部助奧運(yùn)保障行動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，加強(qiáng)奧運(yùn)供應(yīng)基地建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)和市場(chǎng)監(jiān)管，建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，進(jìn)一步構(gòu)筑起完善的農(nóng)產(chǎn)品安全屏障。目前，各項(xiàng)產(chǎn)品檢測(cè)均獲得認(rèn)可和通過，大批高質(zhì)量助奧蔬菜、肉蛋和水產(chǎn)品供應(yīng)基地已興建完成。
目前，在天津市西青、武清、薊縣、寶坻等區(qū)縣興建的奧運(yùn)蔬菜供應(yīng)基地，已挑選出一大批國(guó)內(nèi)外名特優(yōu)新品種，全部建立蔬菜管理檔案。按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，天津市對(duì)所有奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)還實(shí)行了駐廠監(jiān)管，對(duì)所有奧運(yùn)食品的生產(chǎn)加工實(shí)行封閉管理。生產(chǎn)金龍魚食用油的嘉里糧油天津油脂廠、加工雞肉的大成集團(tuán)肉雞加工廠，質(zhì)監(jiān)部門已派駐廠監(jiān)管人員。此外，還對(duì)天津市各個(gè)奧運(yùn)指定賓館酒店的供貨廠家加強(qiáng)了駐廠監(jiān)管，駐廠監(jiān)管小組實(shí)行24小時(shí)不間斷駐廠。
