2008年2月26日至27日，衛(wèi)生部副部長(zhǎng)、北京奧運(yùn)會(huì)醫(yī)療衛(wèi)生工作協(xié)調(diào)小組組長(zhǎng)陳嘯宏在結(jié)束對(duì)利比里亞和納米比亞訪問(wèn)后，過(guò)境香港，對(duì)香港奧運(yùn)馬術(shù)項(xiàng)目的醫(yī)療保障及食物安全籌備工作進(jìn)行了考察和調(diào)研。
在港期間，陳嘯宏副部長(zhǎng)先后會(huì)見(jiàn)了香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳、衛(wèi)生署署長(zhǎng)林秉恩、醫(yī)院管理局主席胡定旭、食物環(huán)境衛(wèi)生署助理暑長(zhǎng)李小苑以及香港馬術(shù)比賽公司、香港醫(yī)療輔助隊(duì)和香港圣約翰救傷隊(duì)的代表，聽(tīng)取了香港在應(yīng)對(duì)2008年奧運(yùn)會(huì)及殘疾人奧運(yùn)會(huì)馬術(shù)比賽有關(guān)預(yù)防和控制傳染病、緊急行動(dòng)及災(zāi)難應(yīng)變措施、食物安全監(jiān)控策略以及場(chǎng)館、住宿餐飲服務(wù)的準(zhǔn)備工作情況。陳嘯宏副部長(zhǎng)還前往美心食品公司，了解美心公司在制造工場(chǎng)內(nèi)如何制定、執(zhí)行及監(jiān)控食物安全重點(diǎn)控制。陳嘯宏副部長(zhǎng)參觀了香港消防處指揮中心、運(yùn)動(dòng)員指定醫(yī)院威爾斯親王醫(yī)院以及馬術(shù)比賽場(chǎng)地設(shè)施等。
陳嘯宏副部長(zhǎng)高度贊揚(yáng)香港為2008北京奧運(yùn)會(huì)所做的大量工作。他表示，香港在舉行大型會(huì)議和賽事方面積累了許多經(jīng)驗(yàn)，奧運(yùn)保障工作已經(jīng)有了很好的基礎(chǔ)，許多做法值得內(nèi)地學(xué)習(xí)。對(duì)于香港3000多名奧運(yùn)志愿者隊(duì)伍，陳嘯宏副部長(zhǎng)表示由衷的敬意并感謝他們派出部分隊(duì)員到北京服務(wù)。他指出，舉辦一次成功的奧運(yùn)會(huì)是全體中國(guó)人的夢(mèng)想，也是中華民族的驕傲，香港賽區(qū)要在國(guó)際奧組委的規(guī)則要求和北京奧組委的統(tǒng)一安排下，積極籌備和組織相關(guān)工作，特別是在信息管理上，要及時(shí)保持與北京奧組委的溝通。希望在最后的160多天里，香港與內(nèi)地6個(gè)奧運(yùn)主辦城市，加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，上下形成合力，把工作抓好做細(xì)，全力將本屆奧運(yùn)會(huì)舉辦成功。
