前天夜里至1月16日凌晨，北京市工商部門在鮮肉進(jìn)京交易的高峰時(shí)段，開(kāi)始啟動(dòng)節(jié)前重點(diǎn)食品的市場(chǎng)檢測(cè)行動(dòng)。記者在大洋路市場(chǎng)看到，鮮肉交易火爆，所有進(jìn)場(chǎng)交易的商戶都被驗(yàn)明資質(zhì)，并將有關(guān)資質(zhì)證明明示在市場(chǎng)進(jìn)口處。
工商部門食品檢測(cè)人員昨天凌晨對(duì)大洋路、錦繡大地、新發(fā)地及通州八里橋市場(chǎng)銷售的豬肉及牛羊肉質(zhì)量進(jìn)行了檢查，4家市場(chǎng)共抽檢45個(gè)樣品，經(jīng)檢測(cè)，樣品全部合格。
從昨天起到2月4日，全市在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等環(huán)節(jié)開(kāi)展節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)檢查糧油、鮮肉、水產(chǎn)品、蔬菜、熟食等，其中鮮肉每周抽檢不少于兩次，朝陽(yáng)、海淀、豐臺(tái)、昌平等區(qū)縣每次對(duì)鮮肉的抽檢數(shù)量不得低于15件，確保節(jié)日市場(chǎng)秩序穩(wěn)定及鮮肉質(zhì)量安全。(記者 竇紅梅)
