●強化工作領導 ●做好貨源組織 ●加強市場管理 ●做好各項服務
為貫徹天津市委、市政府和國家商務部的部署要求，組織動員各有關單位、企業(yè)，全力做好兩節(jié)市場供應服務工作，市商務委召開“兩節(jié)市場供應工作會議”，要求各區(qū)縣和各有關單位進一步采取有效措施保證各類商品供應，穩(wěn)定節(jié)日市場價格，促進市場繁榮、活躍，滿足廣大市民節(jié)日購物需求，營造濃郁的節(jié)日氛圍，讓廣大市民過上一個和諧、歡樂、滿意的節(jié)日。
市商務委要求各區(qū)縣和各有關單位，要從構建和諧節(jié)日的需要，滿足群眾節(jié)日消費需求，促進市場繁榮和服務業(yè)發(fā)展需要的高度，按照“守土有責，履職有責”的原則，集中時間、人力、精力，調動和發(fā)揮各方面積極性、創(chuàng)造性，全力抓好節(jié)日市場供應服務的組織和引導工作。要不斷地加強市場需求狀況調研，認真做出安排，落實任務，層層分解責任，做到任務到人，責任到人。要結合各自實際，切實做好市場調控分析，保證節(jié)日市場運行平穩(wěn)。
要圍繞貨源組織這一系統(tǒng)工程，針對產地、生產加工、運輸、交易配送、零售等多個環(huán)節(jié)，相互配合，搞好銜接。要指導企業(yè)搞好商品的產銷銜接，建立相對穩(wěn)定的產銷渠道，發(fā)展新型的產銷關系，發(fā)揮流通對產業(yè)的促進作用、對消費的拉動作用。二商集團、糧油集團，各生豬定點屠宰廠、糧油生產加工企業(yè)等生產加工企業(yè)，要結合居民節(jié)日消費熱點和需求，提前制定并不斷完善生產加工計劃，增加生產加工能力和產成品庫存，確保各類產品不斷檔、不脫銷。批發(fā)零售企業(yè)要發(fā)揮直接服務于消費者的優(yōu)勢，大力度調整商品經營結構，組織好適銷對路的商品。各食品經營企業(yè)要結合實際，加大有機、綠色、無公害食品、蔬菜、肉禽、蛋等市民日常生活必需品的組織調進，保證適量庫存。紅旗、金鐘、何莊子等大型果蔬交易市場要提升服務水平，創(chuàng)造良好的交易環(huán)境，為進場交易客商搞好各項服務，提供各種方便。各餐飲服務企業(yè)要針對節(jié)日訂餐多，就餐集中的特點，提前備足原料，推出多種多樣的質量高、物美價廉的家宴、公務宴等套宴，并采取有效措施，提高就餐的返堂率，滿足市民節(jié)日在外就餐的需求。要注意發(fā)揮各有關協(xié)會的作用，加強行業(yè)市場現(xiàn)狀情況分析，加強行業(yè)自律，做好為會員企業(yè)的各項服務工作。
各級商務主管部門要密切關注市場主要商品，特別是肉、蛋、菜、油等生活必需品的供需情況和價格變化情況。各區(qū)縣商務主管部門要會同物價、工商等部門加強市場監(jiān)管，防止囤積居奇，串通哄抬物價，搭車漲價等現(xiàn)象的發(fā)生。骨干企業(yè)要發(fā)揮示范帶動作用。通過采購、儲備物美價廉的商品，降低成本，搞好供應。各定點肉類加工廠要嚴把生豬調進和出廠關，合理設定批零差價。各零售企業(yè)要按有關規(guī)定合理設定零售價格。要把政府的政策補貼的支持，充分體現(xiàn)在供應價格上，讓老百姓真正得到實惠。要搞好市場監(jiān)測和調控。市、區(qū)、縣都要啟動節(jié)日市場監(jiān)測制度，完善各項儲備制度，加強有關儲備商品的調進和管理。
為做好各項服務工作，努力營造和諧的節(jié)日氛圍。市商務委要求各區(qū)縣和各有關單位，一是在全市范圍內繼續(xù)開展貼近市民生活的“放心食品進萬家”等活動。動員全市各食品生產加工、經營企業(yè)，通過開展綠色、無公害等商品的營銷活動，把各種放心食品送到千家萬戶。二是各區(qū)縣、商務系統(tǒng)各單位，有關商業(yè)街、展館等要結合各自實際，開展好健康、規(guī)范的各類商品展賣活動，舉辦好年貨市場。有條件的還要在新建小區(qū)設臨時節(jié)日商品專賣點、方便市民購買節(jié)日商品。三是各商業(yè)街、商場、超市、菜市場、副食商場及農村便利店等商業(yè)企業(yè)要搞好經營環(huán)境部署，美化購物環(huán)境，晚間開啟各類燈光，營造濃郁的節(jié)日氛圍。四是加強節(jié)日食品經營安全管理。認真貫徹執(zhí)行商務部《流通領域食品安全管理辦法》規(guī)定的五項制度。會同工商、衛(wèi)生等部門對食品經營企業(yè)索證、索票及購銷臺賬制度建立和執(zhí)行情況進行檢查，確保全市人民食品消費安全。 （通訊員 劉通 商言 記者 門心潔）
