農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治已進(jìn)入最后沖刺階段。那么這場(chǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展的為期四個(gè)月的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作在基層開(kāi)展的如何？效果怎樣？12月15日，記者隨“畜產(chǎn)品安全在鄉(xiāng)村”活動(dòng)組來(lái)到了河北省保定市徐水縣，詳細(xì)了解當(dāng)?shù)亻_(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的情況。
徐水縣是一個(gè)養(yǎng)殖大縣，畜牧養(yǎng)殖業(yè)比例占全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的42%，奶牛、生豬養(yǎng)殖已經(jīng)成為該縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。在“畜產(chǎn)品安全在鄉(xiāng)村”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，上百名群眾一大早就興致勃勃地從周邊鄉(xiāng)村趕來(lái)，來(lái)自農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司、全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員將一本本科學(xué)養(yǎng)殖圖書、一張張飼料安全掛圖送到了養(yǎng)殖戶手中，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省畜牧獸醫(yī)研究所等科研單位的專家也在現(xiàn)場(chǎng)耐心細(xì)致地解答農(nóng)民朋友們的咨詢，幫助大家解決在購(gòu)買和使用飼料、飼料添加劑，以及養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中的疑問(wèn)。一個(gè)叫魏鐵戰(zhàn)的養(yǎng)殖戶高興地告訴記者，他從100里地外的雄縣趕來(lái)，這次領(lǐng)到了很多宣傳材料，回去一定給鄉(xiāng)親們宣傳，號(hào)召大家做好防疫，生產(chǎn)出安全放心的產(chǎn)品來(lái)。
徐水縣農(nóng)業(yè)局：抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是日常性工作 否則就是不作為
在活動(dòng)中，記者遇見(jiàn)了徐水縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)徐向群。他告訴記者，抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是縣農(nóng)業(yè)局日常性最主要的工作，否則就是不作為。這次全國(guó)開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注，無(wú)論是生產(chǎn)者還是消費(fèi)者都認(rèn)識(shí)到不合格農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人身健康和社會(huì)發(fā)展所帶來(lái)的危害，這將更有利于推動(dòng)基層政府部門開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
在談到專項(xiàng)整治工作時(shí)，徐向群感慨地說(shuō)，抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對(duì)于縣一級(jí)政府部門，關(guān)鍵要抓好兩個(gè)源頭，生產(chǎn)源頭是關(guān)鍵，市場(chǎng)準(zhǔn)入是手段，而一切工作的開(kāi)展，都需要公安、工商、質(zhì)檢等部門的大力配合，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不能唱獨(dú)角戲，大家要團(tuán)結(jié)協(xié)作，只有這樣才能從根本上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
對(duì)于未來(lái)的工作，徐向群目標(biāo)很明確。他說(shuō)，基層農(nóng)業(yè)部門必須在檢測(cè)上下大力氣。目前，縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門的檢測(cè)設(shè)備和手段還比較落后，需要給予大力的支持。同時(shí)，要加大市場(chǎng)準(zhǔn)入制度建設(shè)，不合格農(nóng)產(chǎn)品要堅(jiān)決擋在市場(chǎng)外。
養(yǎng)殖企業(yè)：整治行動(dòng)有利于推動(dòng)整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展
徐水縣大午集團(tuán)是個(gè)集種禽、飼料、食品、肥業(yè)、飲品、育種等為一體的市級(jí)龍頭企業(yè)。在確保畜產(chǎn)品安全上，該公司建立了完善的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，從種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、飼料加工、食品加工等多個(gè)環(huán)節(jié)，保障產(chǎn)品源頭和生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的安全可靠。
在大午種禽公司養(yǎng)雞場(chǎng)，場(chǎng)長(zhǎng)代占輝介紹說(shuō)，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)，最關(guān)鍵的就是要確保雞只健康、飼料安全。目前大午種禽公司養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)建立起了全方位的防疫體系，進(jìn)入雞場(chǎng)的人、物、車要嚴(yán)格消毒，雞舍日消毒和場(chǎng)區(qū)隔日消毒制度確保了生產(chǎn)環(huán)境的安全。為了保障雞群具有好的抗體，養(yǎng)殖場(chǎng)建立了嚴(yán)格的抗體監(jiān)測(cè)制度，堅(jiān)決做好免疫工作。同時(shí)，養(yǎng)雞場(chǎng)把好飼料源頭關(guān)，飼料全部來(lái)自河北省放心農(nóng)資品牌產(chǎn)品大午集團(tuán)飼料廠。
在談到專項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)的變化時(shí)，代占輝指著墻上的《養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程（蛋雞）》宣傳圖說(shuō)，從9月開(kāi)展“畜產(chǎn)品安全在鄉(xiāng)村”活動(dòng)以來(lái)，縣農(nóng)業(yè)局下發(fā)了一整套國(guó)家相關(guān)規(guī)章制度的宣傳掛圖，并開(kāi)展了各種技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了養(yǎng)殖企業(yè)的安全生產(chǎn)知識(shí)，提升了大家的安全防疫意識(shí)。應(yīng)該說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治很及時(shí)，也很必要。提高畜產(chǎn)品安全意識(shí)，不但有利于生產(chǎn)者和消費(fèi)者，還能促進(jìn)大家對(duì)畜牧行業(yè)的關(guān)注，這將大大推動(dòng)整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。
個(gè)體養(yǎng)殖戶：保證產(chǎn)品質(zhì)量安全利人也利己
在徐水縣康銘?zhàn)B殖有限公司，記者首先看到了擺在桌子上的《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案》和《河北省動(dòng)物防疫檔案》。經(jīng)理賈艷芳告訴記者，從1998年創(chuàng)辦這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)以來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)建立起了“三統(tǒng)一分”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，即統(tǒng)一引種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售和分散飼養(yǎng)，嚴(yán)格把好飼料、種雞、防疫、產(chǎn)地環(huán)境的關(guān)口，目前產(chǎn)品不僅在河北各地的超市銷售，還遠(yuǎn)銷廣州、深圳。
在談到保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)上，賈艷芳坦誠(chéng)地說(shuō)，說(shuō)實(shí)話，過(guò)去就是覺(jué)得自己應(yīng)該按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，覺(jué)得這樣就是對(duì)的，但是在思想上，還沒(méi)有意識(shí)到要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)這個(gè)層面?，F(xiàn)在通過(guò)專項(xiàng)整治的宣傳，確實(shí)強(qiáng)化了我們生產(chǎn)者的安全意識(shí)，讓我真切地感受到，我們生產(chǎn)者實(shí)際上也是消費(fèi)者，作為個(gè)體養(yǎng)殖戶，確保產(chǎn)品安全，是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己負(fù)責(zé)，利人也利己??！
農(nóng)業(yè)部：監(jiān)管下移 構(gòu)建多方參與的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處處長(zhǎng)王曉紅在接受記者采訪時(shí)表示，專項(xiàng)整治的重點(diǎn)在基層，難點(diǎn)也在基層。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的一個(gè)重要理念就是要“監(jiān)管下移”。這次“畜產(chǎn)品安全在鄉(xiāng)村活動(dòng)”，是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)推向深入的具體舉措，希望能通過(guò)這樣的形式，進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶的安全生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖的意識(shí)，提高飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)農(nóng)業(yè)部畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治副組長(zhǎng)、全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)谷繼承介紹，通過(guò)四個(gè)月的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，消除了大量潛在的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，飼料等投入品市場(chǎng)得到凈化，企業(yè)和養(yǎng)殖戶的質(zhì)量安全意識(shí)明顯增強(qiáng)，飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)穩(wěn)步推進(jìn)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全社會(huì)關(guān)注度不斷提升。截至目前，全國(guó)省級(jí)以上飼料質(zhì)檢中心共抽檢生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)飼料樣品2929批次，合格率87.75%；檢測(cè)飼料中違禁藥品2002批次，合格率98.9%。
下一步，農(nóng)業(yè)部將著力構(gòu)建多方參與的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制和監(jiān)督檢查制度的建設(shè)，加強(qiáng)動(dòng)物防疫和飼料檢測(cè)，推動(dòng)畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，確保畜牧產(chǎn)品安全和飼料安全，讓人民群眾吃上放心肉、喝上放心奶。（白玲）
