為了保障國慶、中秋節(jié)日期間食品市場消費安全，維護食品市場秩序，保護消費者合法權(quán)益，為黨的“十七大”勝利召開營造良好的市場環(huán)境，貴州省工商行政管理局將加強 “兩節(jié)”食品市場監(jiān)管作為貫徹落實全國質(zhì)量工作會議、全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作電視電話會議精神以及《國務院關于進一步加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的重要舉措，對兩節(jié)期間市場監(jiān)管工作進行了周密部署。
一是切實加強對月餅市場的專項執(zhí)法檢查，著力整治月餅經(jīng)營中存在的質(zhì)量不合格、過度包裝、價實不符、搭售其他商品等損害消費者合法權(quán)益的突出問題。嚴把市場月餅質(zhì)量關，依法打擊月餅經(jīng)銷中的摻雜使假、短斤少兩、虛假標示、欺詐銷售等違法行為，加強對退市月餅的跟蹤監(jiān)管，有效防范月餅經(jīng)營中的安全隱患。
二是突出加強對豬肉等重點食品的專項執(zhí)法檢查，充分利用快速檢測等手段，強化對加工食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品等的質(zhì)量監(jiān)管，嚴厲打擊經(jīng)銷病死禽畜肉、高溫豬肉、注水肉及過期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為。凡進入市場銷售的豬肉必須100%來自商務部門屠宰場；凡在市場銷售的豬肉必須100%持有檢疫證；凡經(jīng)營肉類屠殺必須掛牌管理。切實維護豬肉等重點食品市場經(jīng)營秩序。
三是突出加強對重點區(qū)域的執(zhí)法檢查,以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站碼頭為重點區(qū)域，重點加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的檢查力度，重點查處無照經(jīng)營和制售假冒偽劣食品違法活動。
四是突出加強對經(jīng)營者履行食品安全責任和義務的執(zhí)法檢查。以貫徹落實國務院《特別規(guī)定》和總局《關于貫徹〈國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定〉的實施意見》為契機，加大對食品經(jīng)營者和市場主辦者建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準入、不合格食品退市等自律制度的監(jiān)督檢查力度，監(jiān)督經(jīng)營者建立健全從進貨、倉儲、銷售到退市的各個環(huán)節(jié)的內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，嚴格落實其食品安全第一責任人責任，進一步促進和完善食品經(jīng)營者和市場主辦者的自律體系建設。
對違反《特別規(guī)定》的，要及時糾正，依法處罰。同時，監(jiān)督和指導經(jīng)營者在商場、超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等食品經(jīng)營場所建立健全消費者投訴點，支持有條件的食品經(jīng)營者開辟解決消費糾紛的“綠色通道”，設立消費者服務專用電話，安排專人值班，及時處理消費者投訴，切實保護消費者合法權(quán)益。
