為給廣大消費者提供安全合格的食品，8月24日，青海省工商局與15家省級食品經(jīng)銷企業(yè)和市場開辦企業(yè)簽訂《流通環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任書》。15家企業(yè)代表向全省流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者發(fā)出確保食品安全倡議書。
為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品經(jīng)營安全工作的決定》精神，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督管理部門的責(zé)任，確保人民群眾身體健康和生命安全，青海環(huán)海茶葉鹽業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理范海鈺代表15家省級食品經(jīng)銷企業(yè)和市場開辦企業(yè)，向全省流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者發(fā)出倡議，在今后的經(jīng)營活動中，要認(rèn)真建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)志，并建立產(chǎn)品進貨臺賬，如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨時間等內(nèi)容。始終做到不銷售過期、失效、變質(zhì)食品，不銷售偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不短斤少兩，堅決把不合格食品堵在市場之外，以實際行動維護市場經(jīng)濟秩序和廣大消費者的合法權(quán)益。（作者: 盧海)
