7月16日，國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部召開部分省市生豬生產(chǎn)供應(yīng)和價格工作座談會，分析生豬供需形勢，督促落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場穩(wěn)定工作的通知》中提出的8項措施，研究部署做好生豬生產(chǎn)供應(yīng)和價格穩(wěn)定工作。
今年以來，豬肉價格在5月初和7月初出現(xiàn)了兩次較大幅度的上漲。主要原因： 一是去年豬價過低，嚴重挫傷農(nóng)民養(yǎng)豬積極性。生豬市場是周期性波動的市場，去年6月份正值這一輪生豬價格波動的谷底，去年下半年以來豬肉價格逐漸回升。二是生豬藍耳病疫情的大面積發(fā)生。去年下半年以來，發(fā)生在南方部分地區(qū)的豬藍耳病疫情，造成母豬流產(chǎn)和仔豬大量死亡。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，全國發(fā)生藍耳病疫情的省份已有25個。三是市場糧價大幅度上漲。受糧食減產(chǎn)、需求增加影響，全球糧食庫存跌到20年來的最低點，導致去年四季度以來國際市場糧價持續(xù)上漲，影響國內(nèi)玉米等飼料價格上漲較多。
這次豬肉價格上漲帶有一定的恢復性質(zhì)。我國豬肉價格在1997年達到每市斤10.11元后，十年以來總體上處于下降態(tài)勢。與1997年相比，2006年我國豬肉價格下降了19.8%。此外，糧價上漲、養(yǎng)豬成本的提高，需要通過價格上漲補償。豬肉價格上漲有利于增加農(nóng)民收入、調(diào)動農(nóng)民養(yǎng)豬積極性，促進生豬生產(chǎn)恢復和發(fā)展。5月份豬肉價格上漲以來，母豬存欄已經(jīng)開始恢復。但由于生豬生產(chǎn)受到母豬繁育時間的制約，從農(nóng)民留養(yǎng)母豬到生產(chǎn)出仔豬再到育肥豬上市需要一年甚至更長的時間，因此豬價偏高和豬肉供應(yīng)偏緊的局面還將持續(xù)相當長一個時期。
針對當前豬肉價格快速大幅度上漲、生豬供應(yīng)不足等問題，5月底國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場穩(wěn)定工作的通知》，對扶持生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)做出了全面部署。各部門堅決貫徹落實國務(wù)院提出的8條措施，積極抓好各項工作的具體落實。為盡快撲滅疫情，農(nóng)業(yè)部緊急安排了12家企業(yè)生產(chǎn)豬藍耳病疫苗，目前全國已使用豬藍耳病疫苗近8000萬支。財政部已撥付豬藍耳病疫苗經(jīng)費2.85億元，向各地政府撥付了低保資金4.7億元，并對大中專院校在校學生補助2.8億元。全國大部分省市已經(jīng)出臺增加母豬補貼、對大型養(yǎng)豬場補助等措施鼓勵恢復生豬生產(chǎn)；同時采取多種方式對低收入群體和大中專院校學生進行了補貼。
會議提出，做好生豬生產(chǎn)、豬肉供應(yīng)和價格穩(wěn)定工作，總的要求是落實好國務(wù)院辦公廳《關(guān)于做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場穩(wěn)定工作的通知》提出的各項任務(wù)，認真落實“菜籃子”市長負責制要求，保證豬肉供應(yīng)不斷檔不脫銷。
會議提出以下要求：第一，迅速撲滅疫情。要采取措施加強藍耳病等疫情的防控，解除養(yǎng)豬戶的恐懼心理，保護母豬生產(chǎn)力、增加市場仔豬供應(yīng)。第二，抓好生豬等副食品生產(chǎn)。要采取切實可行的措施，促進生豬、牛羊肉、禽肉、蛋、水產(chǎn)品等其他副食品生產(chǎn)發(fā)展，特別是可替代豬肉消費、短期可以見效的禽、蛋的生產(chǎn)，增加市場副食品供給總量。第三，組織好市場供應(yīng)。要千方百計增加豬肉供給，重點保障中秋、國慶“兩節(jié)”期間的市場供應(yīng)。第四，落實對低收入群體的補貼措施，確保城鎮(zhèn)低收入居民生活水平不降低。要采取措施保證大中專院校學生食堂飯菜價格的基本穩(wěn)定。第五，加強市場、質(zhì)量、價格監(jiān)管和監(jiān)測工作。嚴禁注水肉、病死豬肉、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉進入市場，確保食品安全。加強市場價格的檢查，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬價格等破壞市場秩序的行為。對性質(zhì)惡劣、影響較大的典型案件要公開曝光。第六，嚴格控制玉米深加工盲目發(fā)展和出口。各地要停止新建、擴建玉米深加工項目，并對在建項目進行全面清理。第七，正確引導輿論導向。新聞媒體要正確分析豬肉價格上漲的原因，客觀看待豬肉價格上漲的影響，引導社會理性對待市場價格變化。第八，切實加強領(lǐng)導。各級人民政府要高度重視，發(fā)展改革、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)檢、物價等部門要各負其責，共同做好生豬生產(chǎn)供應(yīng)和價格穩(wěn)定工作。各城市人民政府要認真落實“菜籃子”市長負責制，確保國務(wù)院確定的八項措施落到實處，確保市場穩(wěn)定和人民生活的安定。
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國家出臺系列政策措施調(diào)控豬肉市場促進生豬生產(chǎn)
最近一段時期，全國大部分地區(qū)特別是一些大中城市豬肉價格上漲較快、漲幅較大。根據(jù)國務(wù)院領(lǐng)導批示精神和國務(wù)院辦公廳《關(guān)于做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場穩(wěn)定工作的通知》要求，國家發(fā)展和改革委員會、財政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等有關(guān)部門出臺了一系列政策和措施，努力調(diào)控豬肉市場，建立補貼資金，解決豬肉價格上漲帶來的民生問題，促進生豬生產(chǎn)，幫助農(nóng)民增收，并加快建立健全生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展長效機制。
商務(wù)部：中國政府有能力保障國內(nèi)豬肉市場供應(yīng)
商務(wù)部部長助理黃海１４日在接受新華社記者采訪時表示，中共中央、國務(wù)院對豬肉價格上漲問題非常重視，指示有關(guān)部門努力采取各項措施，既要保障農(nóng)民增加養(yǎng)殖收入，又要確保消費者吃得上肉、吃得起肉。
農(nóng)業(yè)部再發(fā)緊急通知 要求加大豬藍耳病防控力度
7月14日，針對當前高致病性豬藍耳病疫情形勢，農(nóng)業(yè)部再次發(fā)出緊急通知，要求各地進一步做好防控工作，繼續(xù)加大高致病性豬藍耳病防控力度，促進養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。
財政部通知要求：采取措施確保豬肉供應(yīng)市場穩(wěn)定
為穩(wěn)定豬肉市場，妥善解決豬肉價格上漲引起的民生問題，促進生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，經(jīng)國務(wù)院批準，近日，財政部下發(fā)通知，要求各級財政部門高度重視生豬生產(chǎn)，密切跟蹤豬肉市場動態(tài)，結(jié)合當?shù)貙嶋H，盡快采取切實有效措施，確保豬肉供應(yīng)和市場穩(wěn)定。
工商總局出臺五項制度 進一步強化豬肉市場監(jiān)管
近期，全國部分城市豬肉價格再次出現(xiàn)波動，廣大群眾普遍關(guān)注。針對這一情況，國家工商行政管理總局日前專門出臺以下五項制度，進一步強化對豬肉市場的監(jiān)管，穩(wěn)定市場、穩(wěn)定人心。
