4月20日至5月8日，青海省衛(wèi)生廳在全省范圍內(nèi)開展“五一”黃金周食品和公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查。
重點檢查各旅游景點、茶園、“農(nóng)家樂”等餐飲業(yè)及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位以及大中型賓館等公共場所衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證、衛(wèi)生管理制度、公共用具的消毒，生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施的配置、原料采購索證，以及商場(超市)食品采購索證及散裝食品銷售等情況。對轄區(qū)內(nèi)的上述單位還要進行一次拉網(wǎng)式的監(jiān)督檢查，對直接影響人民群眾身體健康的重點食品和餐飲具進行衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，并及時公布。
為切實做好群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防控制、緊急救援的準(zhǔn)備，省衛(wèi)生廳要求相關(guān)部門安排值班和巡查工作，對重點單位和場所進行巡查和跟蹤監(jiān)督，督促餐飲單位認(rèn)真落實婚宴、團體聚會等大型聚餐情況的登記報告制度和飯菜留樣制度。對發(fā)現(xiàn)的違法行為，堅決依法查處，該取締的取締，該吊銷衛(wèi)生許可證的堅決吊銷，決不姑息。對于情節(jié)嚴(yán)重的，決不能以罰代刑，涉嫌犯罪的移交司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。(作者 郭金先)
