最近在農(nóng)業(yè)部組織的大中城市蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢中，北京自產(chǎn)蔬菜檢查又得滿分，連續(xù)2年位居全國首位，檢測合格率達100%，保證市民吃上放心菜。
蔬菜質(zhì)量安全關(guān)系百姓的身體健康，為此，北京市啟動了食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系建設工程，以生產(chǎn)源頭控制為重點，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)水平。在肥料施用方面，全市推廣測土平衡施肥、定量施肥、配方施肥以及專用肥技術(shù)；在植保方面，采用高壓汞燈、黃板和性誘劑誘蟲技術(shù)、超聲波煙霧施藥技術(shù)、高效低毒農(nóng)藥或環(huán)保型高活性農(nóng)藥等技術(shù)；在栽培技術(shù)方面，實施種子播前處理、蔬菜嫁接、防蟲網(wǎng)等技術(shù)。一系列措施，使農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)得到較大提高。
初春四月是蔬菜上市季節(jié)，延慶縣康莊鎮(zhèn)小豐營村農(nóng)民王建軍，每天都要到菜地，按照無公害蔬菜生產(chǎn)標準和技術(shù)規(guī)程種菜育苗。2007年春天，他種了3畝圓白菜。
王建軍向來訪者侃侃而談，“如今農(nóng)民種菜用上生物農(nóng)藥，蔬菜無農(nóng)藥殘留，地里產(chǎn)的菜村里包銷，可以直接進入超市銷售。”而過去，遇到病蟲害就打農(nóng)藥。蔬菜藥檢不過關(guān)，無法進入市場銷售。
小豐營村是蔬菜專業(yè)村，全村有菜地3300畝，70%的村民種菜。他們引導農(nóng)民按照無公害蔬菜栽培要求，施用有機肥料，利用防蟲網(wǎng)和太陽能殺蟲燈等方法防治病蟲害，確保種出的蔬菜各項檢測指標都合格。蔬菜質(zhì)量安全有了保證，村里蔬菜出口歐洲、日本及東南亞等地，2006年全村賣菜收入達3000多萬元。
目前，全市無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)在郊區(qū)應用面積達60多萬畝。延慶、密云、順義、通州、房山等區(qū)縣被列為全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)示范基地創(chuàng)建區(qū)縣。全市有780個產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，56家企業(yè)獲得綠色食品認證，166家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位通過有機農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認證。(景鵬 顧崇華)
