香蕉是世界貿(mào)易第四大農(nóng)產(chǎn)品。本報記者 王凱 攝
受“香蕉致癌”和“香蕉是毒水果”謠言的影響，海南香蕉價格一路走跌。海南省有關(guān)方面采取緊急措施應(yīng)對當(dāng)前疲軟的香蕉市場形勢，力求降低蕉農(nóng)損失。
據(jù)了解，在3月20日之前，海南省香蕉的田頭收購價普遍約2.6元/公斤。從3月20日起，海南省香蕉價格出現(xiàn)不正常的大幅下跌現(xiàn)象。4月1日，在樂東地頭收購價格跌至1元/公斤至1.4元/公斤，澄邁縣0.6元/公斤至1元/公斤，最低0.2元/公斤，收購商減少，特別是農(nóng)民分散種植的香蕉銷售難，大量成熟的香蕉不能外銷。
針對謠言重挫海南香蕉產(chǎn)業(yè)的狀況，海南省有關(guān)方面緊急采取五項措施，以緩解此次風(fēng)波的負(fù)面影響。其一，本省主流媒體迅速反應(yīng)，邀請專家和主管部門出面澄清事實，為海南香蕉正名，消除不良影響，減少消費者的誤解；其二，省農(nóng)業(yè)廳組織食品質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)對海南省香蕉進(jìn)行檢測，拿出有說服力的檢驗報告以正視聽；其三，省農(nóng)業(yè)廳與香蕉大縣樂東將于本月中旬舉辦香蕉節(jié)，組織全省香蕉產(chǎn)品評優(yōu)活動，利用香蕉節(jié)這個平臺，大力推介海南優(yōu)質(zhì)香蕉，使消費者放心食用海南香蕉；其四，組織省內(nèi)運銷大戶研究運銷海南香蕉策略，努力擴(kuò)大香蕉銷路；其五，積極發(fā)揮海南省現(xiàn)有的5萬噸冷庫作用，鼓勵香蕉種植和運銷大戶大量收購、冷藏成熟的香蕉，減少種植戶和蕉農(nóng)的損失。
海南省農(nóng)業(yè)廳已于4月3日召開部分香蕉種植大戶商討對策。省香蕉協(xié)會今天上午也緊急召集一些香蕉種植和運輸企業(yè)進(jìn)行座談，共議當(dāng)前香蕉的緊張市場形勢。據(jù)分析，導(dǎo)致當(dāng)前海南香蕉市場低迷的原因，除了謠言的影響，還有其它一些因素，一是去年少數(shù)媒體關(guān)于“香蕉被化學(xué)劑催熟”的報道，造成消費者心理恐慌的影響還沒有消除；二是前段時間北方普降大雪，交通不暢，運價大漲；三是有一定量的國外香蕉涌進(jìn)國內(nèi)市場，對國內(nèi)香蕉銷售造成一定影響；四是由于去年香蕉產(chǎn)區(qū)嚴(yán)重干旱，海南香蕉自身品質(zhì)下降；五是“暖冬”氣候，大批其他水果提前上市，對香蕉有一定沖擊。
海南省香蕉協(xié)會建議廣大蕉農(nóng)不要輕易放棄香蕉管理，要相信謠言風(fēng)波會很快過去，香蕉價格還會回升。（記者 鄧建華）
[聲音]
面對“毒言”我們應(yīng)做什么？
類似這次的“毒香蕉”事件，我們已見過兩次，前年的樹仔菜，去年的注水西瓜，三起事件過程、結(jié)果如出一轍：謠言四起，價格應(yīng)聲而落，市場一片蕭條，產(chǎn)業(yè)備受打擊。俗話說事不過三，但同樣的事件，竟連續(xù)三次重創(chuàng)海南農(nóng)業(yè)，似乎太不應(yīng)該。我們應(yīng)該好好反思一番了。
如同前兩次的一樣，“毒香蕉”的謠言同樣是從某個網(wǎng)站發(fā)布，然后迅速傳播開來，導(dǎo)致了嚴(yán)重的后果。謠言本不可怕，可怕的是它的傳播速度和傳播面。而食品問題，與每個人密切相關(guān)，人們對此信息自然格外關(guān)注，這就使有關(guān)食品的謠言傳播得很快。面對這種局面，最有效的辦法，就是在謠言剛出來時就有權(quán)威聲音予以澄清，不讓謠言混淆人們的視聽。
遺憾的是，在這三起接踵而來的事件中，我們看到，權(quán)威聲音總是姍姍來遲，總是在事態(tài)發(fā)展到非常嚴(yán)重時才引起重視。從這里可以看出，我們?nèi)狈σ环N應(yīng)對此類危機(jī)的快速反應(yīng)機(jī)制，缺乏應(yīng)對此類危機(jī)的經(jīng)驗和技巧。公允地說，在這次的“毒香蕉”事件中，相關(guān)職能部門的反應(yīng)還是快速的，農(nóng)業(yè)部門自覺站出來為蕉農(nóng)說話，消除謠言的不利影響。但這樣的聲音仍然出來得有點晚了，惡劣影響已經(jīng)造成，要想挽回，還需要付出更多的努力。這樣的失誤，在樹仔菜、注水西瓜事件中表現(xiàn)得更加明顯，樹仔菜產(chǎn)業(yè)遭遇滅頂之災(zāi)，西瓜產(chǎn)業(yè)也受到沉重打擊，教訓(xùn)十分深刻?，F(xiàn)在，香蕉產(chǎn)業(yè)也面臨同樣危險，我們要采取更得力的措施，將不利影響盡量減少。
從更深一層來說，要防止“毒言”再次殃及海南的農(nóng)產(chǎn)品，更重要的是樹立起海南農(nóng)產(chǎn)品的綠色食品形象。要以更高的衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)要求自己，在市場中樹立起“海南的農(nóng)產(chǎn)品就是綠色食品，就是放心食品”的正面形象。
與此同時，廣大消費者也應(yīng)該相信科學(xué)，提高甄別能力，切勿偏聽偏信，被流言所左右。
“毒香蕉”事件其實就是一種公共危機(jī)事件，處理這類事件政府責(zé)無旁貸。可以預(yù)料的是，類似的事件以后很有可能再發(fā)生，如何建立起一個有效的應(yīng)對機(jī)制，確實值得我們好好思考和探索。（作者 吳卓）
[連線地方]
種植戶：盡快辟謠以正視聽
由于干旱，我省香蕉的種植和管理成本大幅上升，加上內(nèi)地香蕉也獲豐收，今年一開始香蕉收購價格就比同期低。3月中旬，又突然遭遇“香蕉有毒”的流言，香蕉價格更是一落千丈，流言“雪上加霜”，剛剛進(jìn)入收獲高峰期的海南香蕉市場即遭“寒冬”，大量香蕉面臨賣難。
今天，在樂東黎族自治縣利國鎮(zhèn)佛豐村，記者看到，成片的香蕉已經(jīng)進(jìn)入收獲期。但站在地頭的蕉農(nóng)們，絲毫沒有豐收的喜悅。來自福建的香蕉種植戶錢浩林告訴記者，他來樂東種植香蕉已經(jīng)6年了，今年在佛豐村承包土地種植了香蕉200畝。雖然遭受嚴(yán)重的干旱，由于管理到位，每株平均仍有45斤左右的產(chǎn)量。但現(xiàn)在的收購價格，蕉農(nóng)損失實在慘重。
錢浩林說，今年的化肥等農(nóng)資材料價格普遍上漲，尤其是持續(xù)干旱帶來灌溉成本的大幅度增加，使得今年香蕉的種植成本較往年高出許多。經(jīng)測算，自己今年種植的200畝香蕉，每株的投資成本已經(jīng)達(dá)到31元，而往年每株的成本只有25元左右。這樣算下來，按照當(dāng)前每株45斤的產(chǎn)量，每斤0.6元的收購價格，他每株香蕉就虧損4元左右，200畝地3萬多株，虧損在10萬元以上。其中還有一部分“凍蕉”，目前的收購價格只有0.2—0.3元。
據(jù)悉，“凍蕉”是香蕉受寒流影響后，外觀呈青色，不容易加工和包裝，市場銷售相對受到限制?！皟鼋丁笔且环N普遍現(xiàn)象，利國鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長黃澤參說，每年“凍蕉”都會占一定比例，基本占總量的10%—20%左右。目前樂東各地的“凍蕉”普遍滯銷，價格低，甚至爛在地里。
錢浩林說，希望有關(guān)方面盡快公布權(quán)威結(jié)論，以正視聽，挽救目前每況愈下的香蕉市場。
樂東縣長黃嘉琪說，香蕉是該縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是農(nóng)民收入的主要來源之一。今年全縣有香蕉種植面積12萬多畝，基本都在當(dāng)前和今后一段時間內(nèi)集中上市，因此當(dāng)前出現(xiàn)的情況，影響很大。目前，樂東縣委、縣政府和各鎮(zhèn)都在想盡辦法幫助農(nóng)民促銷，以最大程度降低蕉農(nóng)損失。（記者王紅衛(wèi) 特約記者孫體雄）
收購商：希望香蕉價格好起來
今年國內(nèi)香蕉種植面積增加很快，又都集中在同一時期上市，加上種植成本和運輸費用的提高，以及當(dāng)前的“香蕉有毒”流言，使得今年的國內(nèi)香蕉市場，一開春就遭遇多重“寒流”，遭受重創(chuàng)?！艾F(xiàn)在我們的生意也不好做。”今天，來自福建的香蕉收購商沈鎮(zhèn)坤對記者說。
沈鎮(zhèn)坤說，今年他已經(jīng)是第三年來海南收購香蕉了，主要銷往山東、上海、江蘇、浙江等省市。他說，今年國內(nèi)香蕉種植面積增加很快，廣東、福建的種植面積都有所擴(kuò)大，云南的香蕉種植也有了一定規(guī)模。尤其是福建香蕉在連續(xù)幾年遭遇霜凍損失慘重后，今年喜獲豐收。而這些主要香蕉產(chǎn)地的香蕉收獲期又恰好基本趕到同一時期，使得全國香蕉市場出現(xiàn)了相對的供求過剩，導(dǎo)致香蕉價格下滑。尤其是近期出現(xiàn)的“香蕉有毒”流言，更加劇了這一狀況。
“如果香蕉價格再出現(xiàn)下降，我們真的就不敢再收購了?！鄙蜴?zhèn)坤說，“價格越好，我們收購商信心就越足，同時風(fēng)險也小，容易贏利。反之，市場低迷，風(fēng)險就大，隨時都有可能虧損。前幾天，我一車香蕉還沒收滿，當(dāng)?shù)氐氖召弮r格就一下子從每斤1.2元，降到0.95元。僅這一瞬間的變化，我就虧損了4000多元。因此我們也希望市場盡快好起來?！保ㄓ浾?王紅衛(wèi) 特約記者 孫體雄）
