“去年貴陽(yáng)市蔬菜外銷創(chuàng)下歷史記錄，產(chǎn)量達(dá)到35萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過4.5億元，無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施功不可沒！”談及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為蔬菜產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的變化，貴陽(yáng)市蔬菜辦市場(chǎng)信息處處長(zhǎng)張福友如是感嘆。自2002年貴陽(yáng)市率先在全省頒布推廣無(wú)公害蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，全市蔬菜產(chǎn)業(yè)年年邁上新臺(tái)階。2006年，該市蔬菜產(chǎn)量首次突破100萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)14億元，蔬菜行業(yè)已成為推動(dòng)貴陽(yáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
記者從貴陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，目前，該市已制定了59個(gè)地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋蔬菜、果品、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品流通等領(lǐng)域，這些與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合的地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，不僅增強(qiáng)了貴陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，而且提升了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，樹立了良好的市場(chǎng)品牌，促進(jìn)了全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從粗放向精細(xì)化、集約化發(fā)展。
2002年底，貴陽(yáng)市在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)工作中，制定了全省第一個(gè)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程，將工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)植入蔬菜生產(chǎn)過程中。在此基礎(chǔ)上，2006年初，貴陽(yáng)市蔬菜辦、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局完成了貴陽(yáng)市地方蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)《無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品》的編制，響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部提出的“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”。新制定的無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括31個(gè)貴陽(yáng)市主要蔬菜品種，為貴陽(yáng)市蔬菜產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化提供了科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)。如今，該標(biāo)準(zhǔn)已在全市蔬菜種植生產(chǎn)過程中推廣應(yīng)用。
為進(jìn)一步提倡綠色消費(fèi)，培育綠色市場(chǎng)，開辟農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，完善全市農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)食品安全保障體系，2005年，貴陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)部門發(fā)布了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)范，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行等級(jí)劃分，并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造。目前，全市4A級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已有3家。這一舉措不僅改善了市民的購(gòu)物環(huán)境，還保障了食用農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)安全，為實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度創(chuàng)造了條件。
奶牛和水果是貴陽(yáng)市政府重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，為打造品牌，促進(jìn)全市奶牛產(chǎn)業(yè)和水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，貴陽(yáng)市去年分別出臺(tái)了奶牛綜合標(biāo)準(zhǔn)以及無(wú)公害梨、杏、桃、葡萄生產(chǎn)4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。其中，于今年1月1日開始實(shí)施的奶牛綜合標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合制定，包括奶牛場(chǎng)建設(shè)、奶牛育種、奶牛養(yǎng)殖、奶牛飼料、奶牛飼養(yǎng)、奶牛防疫與衛(wèi)生等9個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)實(shí)施，為貴陽(yáng)市奶牛養(yǎng)殖提供了技術(shù)規(guī)范。據(jù)悉，為配合養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要，貴陽(yáng)市相關(guān)部門下步將陸續(xù)制定出蛋雞、肉牛、生豬等養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。
大量地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和運(yùn)用，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由數(shù)量效益向質(zhì)量效益的轉(zhuǎn)變。如今，“黔山牌”蔬菜、“山花”乳業(yè)等一批農(nóng)產(chǎn)品品牌已樹立，成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民致富增收的有效載體。
