春節(jié)臨近,家家戶戶都忙著購買食品迎大年,與此同時(shí),消費(fèi)者備加關(guān)注食品安全問題。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處副處長曾錦川2月6日在接受記者采訪時(shí)說,全系統(tǒng)主要采取了四項(xiàng)措施,確保廣大人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全。
一是及早安排部署。該局日前已連續(xù)多次發(fā)出《關(guān)于做好春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件,要求各市(區(qū))食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)充分認(rèn)識(shí)做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作的重要意義,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,把各項(xiàng)工作落在實(shí)處。
二是加強(qiáng)專項(xiàng)檢查和抽檢。陜西省上春節(jié)前一次性投入500萬元左右,為每個(gè)市區(qū)購買了一臺(tái)食品安全快速檢測車,每天都穿梭在各大市場對轄區(qū)內(nèi)的食品、藥品市場進(jìn)行檢查和抽檢,對容易在節(jié)日期間出現(xiàn)的制售假冒偽劣食品、藥品違法犯罪行為作為打擊和整治的重點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)集中在對蔬菜農(nóng)藥殘留、熟肉、水發(fā)產(chǎn)品等的檢測上,突擊檢查食品、調(diào)味品等使用添加劑等問題,并加大對制售假劣藥品、醫(yī)療器械及游醫(yī)藥販等違法行為的打擊力度,依法查處和取締無證經(jīng)營食品、藥品和醫(yī)療器械等違法經(jīng)營活動(dòng)。
三是加強(qiáng)宣傳工作。該局在建立健全食品藥品安全預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制的基礎(chǔ)上,日前開啟了食藥安全知識(shí)“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園”的“三進(jìn)”活動(dòng),將食品安全知識(shí)掛歷、畫冊、讀本等免費(fèi)送到村民手中,增強(qiáng)群眾飲食用藥安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。春節(jié)期間堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和重大事項(xiàng)報(bào)告制度,保持聯(lián)絡(luò)暢通,嚴(yán)防死守,確保廣大人民群眾飲食用藥安全。
四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。從省局到各市、縣、鄉(xiāng)等都實(shí)行了分片包干制度,把責(zé)任落實(shí)到具體的人身上。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局還不時(shí)抽調(diào)精兵強(qiáng)將,深入各市看市場、查集貿(mào),現(xiàn)場抽檢。
頻頻出現(xiàn)的食品安全問題,讓老百姓最頭疼就是菜、大米、豬肉、蔬菜、豆腐、雞蛋、粉絲、奶粉、魚等都接二連三出現(xiàn)過問題,人們難怪會(huì)發(fā)出還有什么東西可以放心吃的吶喊。曾錦川提醒廣大消費(fèi)者,目前食品檢測出問題的大多是一些沒有納入監(jiān)管范圍或者無法監(jiān)管的野攤、黑市的產(chǎn)品,因此,在購買食品時(shí)盡量選擇大型超市、商場,這些地方的食品一般都實(shí)行了準(zhǔn)入制,相對說比較安全、可靠。同時(shí),在選購時(shí),要注意以下幾點(diǎn):
第一,看外表感觀,看產(chǎn)品形色,看產(chǎn)品包裝,看供貨來源,看生產(chǎn)日期,看生產(chǎn)批號,看品牌級次,看異常質(zhì)量,看價(jià)格變化,看商家說明;
第二,目前,國家對28種食品都實(shí)施了QS質(zhì)量認(rèn)證,消費(fèi)者在購買時(shí)要首先看有無認(rèn)證標(biāo)志,最好選用免檢產(chǎn)品、名牌廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,信譽(yù)好一些;
第三,太便宜的東西不要購買。如果它異乎尋常的便宜,這種不正常的產(chǎn)品往往存在著高風(fēng)險(xiǎn);
第四,購買的食品要嚴(yán)格按照說明書來進(jìn)行保管和食用,有些人是因?yàn)椴豢凑f明保管和食用過程中出了問題。同時(shí),購買食品要注意保留銷售票證,以便于維護(hù)自己的權(quán)益。(車喜韻)