衛(wèi)生部辦公廳關于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設兵團衛(wèi)生局，中國疾病預防控制中心：
2006年11月12日，中央電視臺《每周質量周報》播報了北京市個別市場和經(jīng)銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。目前,北京、河北兩地相關部門正在積極開展監(jiān)督檢查活動。為嚴厲查處相關違法經(jīng)營行為，保護消費者身體健康，現(xiàn)通知如下：
一、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用。2005年衛(wèi)生部曾向社會發(fā)布公告（2005年第5號），要求食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格遵守法規(guī)標準規(guī)定，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。各地衛(wèi)生行政部門要立即開展對當?shù)亓魍ㄊ袌龅邦惍a(chǎn)品的監(jiān)督監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)類似違法行為，應當及時組織查處。
二、加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴禁使用來自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”，對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時采取衛(wèi)生行政控制并依法查處。
三、監(jiān)督檢查的情況，請及時向當?shù)卣托l(wèi)生部報告。
特此通知。
衛(wèi)生部辦公廳
二○○六年十一月十五日
北京市政府食品安全辦公室公布紅心鴨蛋檢測結果
北京市政府食品安全辦公室14日下午公布了北京市場紅心鴨蛋檢測結果，其中6個紅心鴨蛋樣本被檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm（毫克/千克，百萬分之一）到7.18ppm。有關方面已對檢測確認含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)立案調查，并監(jiān)督銷售單位采取召回措施，對不合格產(chǎn)品實施銷毀。 >>>詳細閱讀
河北省全面清查"紅心"鴨蛋 嚴肅查處相關責任人
河北省人民政府辦公廳日前下發(fā)緊急通知，要求各地統(tǒng)一行動，全面清查有害“紅心”鴨蛋，嚴肅查處相關責任人。
河北省政府的“通知”要求全省統(tǒng)一行動，將省內市場上銷售的所有“紅心鮮鴨（鵝）蛋、“紅心咸鴨（鵝）蛋”暫時封存，暫停銷售。 >>>詳細閱讀
