金秋時(shí)節(jié)，豐收在望。今年的新糧尚未上市，來(lái)自上海、山東等地的糧食企業(yè)就紛紛涌入黑龍江省，考察市場(chǎng)、洽談合作。上海良友集團(tuán)與黑龍江省簽訂了7萬(wàn)噸水稻的購(gòu)銷合同。正在籌備的2006年黑龍江金秋糧食交易洽談會(huì)，也聚集了全國(guó)各地糧商的目光，組織者已接到了來(lái)自省內(nèi)外100多家糧食企業(yè)的參展要求。
黑龍江省的糧食資源優(yōu)勢(shì)正成為客商投資的熱點(diǎn)，與此同時(shí)，老工業(yè)基地振興也將支持農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展的重點(diǎn)。牢牢抓住這種良好的發(fā)展機(jī)遇，將黑龍江省的糧食資源優(yōu)勢(shì)做足，將黑龍江省的糧食經(jīng)濟(jì)做大做強(qiáng)，讓農(nóng)民手里的“糧袋子”變成“錢袋子”，正逢其時(shí)。
市場(chǎng)廣闊乘勢(shì)而上
糧食以商品的身份進(jìn)入市場(chǎng)差不多是最晚的。2004年10月1日起黑龍江省開始取消保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策，放開糧食收購(gòu)市場(chǎng)和收購(gòu)價(jià)格。不久前在哈爾濱市舉辦的中國(guó)米業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略高峰論壇上，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清談道，隨著進(jìn)入WTO的過(guò)渡期的結(jié)束，我國(guó)的糧食市場(chǎng)將進(jìn)一步與國(guó)際市場(chǎng)接軌，價(jià)格與國(guó)際更為銜接，糧食的進(jìn)出口也將更加開放，引進(jìn)來(lái)與走出去將是今后面臨的大趨勢(shì)。在黑龍江省，以糧食為主要原料的食品工業(yè)已成長(zhǎng)為僅次于石化工業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)，全省食品工業(yè)產(chǎn)值在全省制造業(yè)產(chǎn)值中的比重占到20.5％。有專家預(yù)言，在21世紀(jì)，糧食產(chǎn)業(yè)會(huì)是一個(gè)絕對(duì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析，今年，國(guó)際糧食市場(chǎng)的供求關(guān)系變化不大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的總體形勢(shì)將穩(wěn)中走強(qiáng)，其中水稻和玉米仍將延續(xù)去年的強(qiáng)勢(shì)。因此，我們應(yīng)該利用良好的市場(chǎng)形勢(shì)，不僅將黑龍江省的糧食賣出去，而且能賣上好價(jià)錢。
資源優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮
發(fā)展糧食經(jīng)濟(jì)黑龍江省有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)：黑龍江省耕地面積居全國(guó)第一位，約占全國(guó)的10％；黑龍江省的糧食綜合生產(chǎn)能力已穩(wěn)定在300億公斤以上的水平，糧食商品率達(dá)到70％以上，是全國(guó)最大的商品糧基地；“出自最好的環(huán)境”是黑龍江省糧食的一張王牌。近年來(lái)在國(guó)家有關(guān)部門組織的多次質(zhì)量安全檢測(cè)中，黑龍江省糧食產(chǎn)品中從未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留。黑龍江省的綠色食品產(chǎn)量居全國(guó)首位；黑龍江省的大豆內(nèi)在品質(zhì)好、蛋白質(zhì)含量高，在國(guó)際市場(chǎng)享有盛名，產(chǎn)量居全國(guó)首位，占全國(guó)的1/3；玉米營(yíng)養(yǎng)成份含量高，產(chǎn)量居全國(guó)第二；水稻生產(chǎn)期長(zhǎng)、光照充足、品質(zhì)優(yōu)良。黑龍江省粳稻的商品量占全國(guó)的43%。
近幾年，黑龍江省不懈地努力發(fā)揮糧食資源優(yōu)勢(shì)，開拓省外糧食銷售市場(chǎng)。目前，黑龍江省已與北京、天津、上海、浙江等7個(gè)糧食主銷區(qū)建立了穩(wěn)固的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系?！笆濉逼陂g，黑龍江省累計(jì)向主銷區(qū)發(fā)運(yùn)糧食180多億公斤。今年黑龍江省又開始向西北地區(qū)糧食市場(chǎng)進(jìn)軍，日前剛剛與山西、陜西、甘肅等三省簽訂了省際間的產(chǎn)銷合作框架協(xié)議，初步擬定每年向三省銷售糧食11億公斤。
延伸鏈條提高糧價(jià)
“種了一年大苞米等于鍛煉身體”，糧多糧賤時(shí)農(nóng)民經(jīng)常這樣苦惱。省糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說(shuō)，前幾年，由于糧食供大于求，黑龍江省一直被糧價(jià)下跌、銷售不暢的難題所困擾。因?yàn)槲覀冑u的多是原糧，而原糧賣不上高價(jià)。此外，黑龍江省的糧食精深加工不夠，全省糧食精深加工的比例只占15%%。糧食產(chǎn)品單一，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條短、附加值低。因此，只有逐步改變“賣原糧”的單一經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)糧食加工轉(zhuǎn)化，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓“糧袋子”變成“糧帶子”，發(fā)展糧食精深加工產(chǎn)品，才能真正緩解賣糧難的矛盾，提高糧食價(jià)格，增加種糧農(nóng)民的收入。
據(jù)悉，黑龍江省已制定戰(zhàn)略，全面整合糧食產(chǎn)業(yè)資源，發(fā)展糧食精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，力爭(zhēng)用2—3年時(shí)間，改變黑龍江省大量原糧出省的局面，使黑龍江省由糧食生產(chǎn)大省發(fā)展成為糧食加工大省。到2007年，全省糧食精深加工占加工總量的比重，將由目前的15%提高到35%左右，到2010年提高到50%左右。
產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展大勢(shì)
縱觀世界糧食企業(yè)的發(fā)展歷史，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是其必經(jīng)之路。白美清分析說(shuō)，糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是把糧食生產(chǎn)、加工和銷售等環(huán)節(jié)連成一體，把千家萬(wàn)戶的農(nóng)民同千變?nèi)f化的市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)，是在家庭承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，使傳統(tǒng)糧食逐步走向現(xiàn)代糧食。就是企業(yè)要向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后延伸，逐步形成骨干龍頭企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)園區(qū)—產(chǎn)業(yè)集群帶的經(jīng)營(yíng)模式。
省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)盧秀彬認(rèn)為，糧食產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展應(yīng)以骨干企業(yè)為依托，以名牌產(chǎn)品為紐帶，從品牌聯(lián)合起步，整合資源，縱橫發(fā)展，使企業(yè)逐步走上“大品牌、大企業(yè)”的發(fā)展之路。像虎林市就將當(dāng)?shù)氐拇竺准庸どa(chǎn)線整合在一起，由9家國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)和15家民營(yíng)糧食企業(yè)共同組建了綠都集團(tuán)，各企業(yè)生產(chǎn)銷售的大米統(tǒng)一使用“珍寶島”牌商標(biāo)?，F(xiàn)在，綠都集團(tuán)已發(fā)展成為農(nóng)業(yè)部等八部委首批命名的151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。
近年來(lái)，黑龍江省培育壯大了一批糧食加工龍頭企業(yè)，全省有規(guī)模以上糧食加工企業(yè)近1500家，其中銷售收入超億元的達(dá)35家，10億元以上的2家，50億元以上的1家。目前，經(jīng)過(guò)權(quán)威部門評(píng)議，我國(guó)共確定7個(gè)“中國(guó)名牌大米”，其中我省就占了3個(gè)。由70多個(gè)品牌整合到一起組成的“北大荒米業(yè)”，是全國(guó)最大的水稻加工企業(yè)；將60多個(gè)品牌整合到一起的“完達(dá)山”品牌，成為全國(guó)乳品行業(yè)惟一入選的“中國(guó)最有價(jià)值品牌”；由本系統(tǒng)60多家企業(yè)整合形成的黑森集團(tuán)，成為全國(guó)最大的山特產(chǎn)品加工企業(yè)。
