10月14日，陜西省政府發(fā)出《關(guān)于對液態(tài)奶生產(chǎn)進(jìn)行專項整治的通知》，決定自發(fā)文之日起至2006年1月20日，對陜西省液態(tài)奶生產(chǎn)和銷售進(jìn)行專項整治。自10月15日起，凡在滅菌乳、酸牛乳等產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中使用復(fù)原乳的，不論數(shù)量多少，生產(chǎn)企業(yè)必須在其產(chǎn)品包裝上醒目標(biāo)注“復(fù)原乳”。
《通知》指出，近一個時期，一些企業(yè)為方便調(diào)劑生產(chǎn)，普遍使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶，甚至還在產(chǎn)品標(biāo)識上誤導(dǎo)消費，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費者和奶農(nóng)的合法權(quán)益，影響了奶業(yè)的健康發(fā)展?！锻ㄖ芬螅嘘P(guān)企業(yè)要認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營管理的通知》精神，完善液態(tài)奶標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復(fù)原乳，大力提倡和鼓勵在滅菌乳生產(chǎn)中全部使用生鮮乳?？紤]到當(dāng)前的生產(chǎn)和市場狀況，可以適當(dāng)生產(chǎn)復(fù)原乳，但必須使用合格的原料，嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，不得摻雜使假。
要實行生產(chǎn)備案制度。生產(chǎn)加工企業(yè)凡在液態(tài)奶生產(chǎn)加工過程中使用復(fù)原乳的，必須在產(chǎn)品正式投產(chǎn)前如實向所在市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案，未經(jīng)備案的，不予頒發(fā)生產(chǎn)許可證；已獲得生產(chǎn)許可證的，應(yīng)于通知下發(fā)之日起30日內(nèi)向所在市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局補(bǔ)辦備案手續(xù)。
《通知》要求，要嚴(yán)格產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注管理。凡在滅菌乳、酸牛乳等產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中使用復(fù)原乳的，不論數(shù)量多少，自10月15日起，生產(chǎn)企業(yè)必須在其產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，醒目標(biāo)注“復(fù)原乳”，并在產(chǎn)品配料表中如實標(biāo)注復(fù)原乳所占原料比例。10月15日前生產(chǎn)但未標(biāo)注“復(fù)原乳”的奶制品允許銷售至2006年1月15日。
《通知》明確了陜西省政府各有關(guān)部門的責(zé)任。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面摸底調(diào)查，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果，進(jìn)行分類監(jiān)管；嚴(yán)格實行強(qiáng)制檢驗制度和市場準(zhǔn)入制度；對使用未經(jīng)檢驗或檢驗不合格復(fù)原乳原料生產(chǎn)的，按摻雜使假嚴(yán)肅處理；對未按規(guī)定標(biāo)注復(fù)原乳字樣、未在產(chǎn)品配料表中明示復(fù)原乳占原料比例，以及未經(jīng)備案或備案信息發(fā)生變化未及時申請變更及變更信息不實的，責(zé)令停產(chǎn)整改；經(jīng)整改仍不合格的，建議相關(guān)部門依法吊銷相關(guān)證照；對違法生產(chǎn)、銷售情節(jié)嚴(yán)重，涉嫌構(gòu)成犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)處理。
工商行政管理部門負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域液態(tài)奶的監(jiān)督檢查；對銷售不合格液態(tài)奶產(chǎn)品，以及未經(jīng)備案或備案信息發(fā)生變化未及時申請變更及變更信息不實且已上市銷售的，負(fù)責(zé)責(zé)令撤下柜臺；對情節(jié)嚴(yán)重的依法吊銷營業(yè)證照。公安部門負(fù)責(zé)對液態(tài)奶生產(chǎn)、銷售刑事案件的查處，積極配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商等行政部門的執(zhí)法工作。
《通知》還公布了省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局舉報電話：029－87292238。
