日前，安徽省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營管理的通知，要求全省各地、各有關(guān)部門采取有效措施，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)液態(tài)奶生產(chǎn)加工銷售的監(jiān)管。
通知強(qiáng)調(diào)，各地、各有關(guān)部門要廣泛、深入地宣傳復(fù)原乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等科普知識(shí)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)。要加大執(zhí)法力度，對(duì)違規(guī)企業(yè)要及時(shí)曝光。要繼續(xù)把奶制品作為食品安全專項(xiàng)整治工作的重點(diǎn)產(chǎn)品，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，密切協(xié)作，及時(shí)溝通信息，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督，提高整體效果。
通知要求：凡在滅菌乳、酸牛乳等產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中使用復(fù)原乳的，不論數(shù)量多少，自2005年10月15日起，生產(chǎn)企業(yè)必須在其產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字醒目標(biāo)注“復(fù)原乳”，并在產(chǎn)品配料表中如實(shí)標(biāo)注復(fù)原乳所占原料比例。10月15日前生產(chǎn)但未標(biāo)注“復(fù)原乳”奶制品允許銷售至2006年1月15日。
