2007年12月24日15時，財政部經濟建設司副司長曾曉安和財政部農業(yè)司副司長盧貴敏接受中國政府網專訪，介紹財政支持生豬、油料、奶業(yè)生產及保障供應相關情況。
[主持人]今年豬肉價格上漲幅度較大，網友lixiaoming123、jmksj、aoshibin、ytczh：豬肉價格上漲是什么原因造成的？
[財政部經濟建設司副司長 曾曉安]今年5月份以來，豬肉價格確實漲得很快，幅度也非常大。我們分析主要是三個因素。
第一，生豬生產周期性波動。一般來講，周期是三年。去年5月進入這一輪周期的谷底。去年下半年開始，生豬價格開始進入周期性上漲階段。
第二，疫病影響。部分地區(qū)的高致病性豬藍耳病疫情的影響，對生豬的供應造成了一定沖擊，造成了供應緊張、豬肉減少。
第三，飼料成本的上升。玉米作為生豬飼養(yǎng)最主要的原料，去年以來，特別是今年，漲得比較快。去年全球糧食是減產的，糧食庫存也跌到20年來的最低點。從四季度以來，國際市場的糧價持續(xù)上漲。同時由于石油漲價，以玉米為原料的燃料乙醇發(fā)展很快，也導致國際市場的玉米價格上漲，并且?guī)恿藝鴥仁袌鲇衩變r格的提高，直接導致生豬飼養(yǎng)成本的上升。所以我們感覺，從今年5月以來，豬肉價格的上漲是多種因素綜合作用的結果，有規(guī)律性的因素，也有一次性的因素。
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