新華社北京８月１７日電（記者王立彬）中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)１７日向全國發(fā)出“呼吁企業(yè)自律，為市場提供放心大米”倡議，呼吁我國米業(yè)以大米安全為切入口，積極向品牌化方向發(fā)展。
在中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)１７日于北京釣魚臺(tái)國賓館舉行的“呼吁企業(yè)自律，為市場提供放心大米”倡議發(fā)布會(huì)上，中糧米業(yè)等我國１３家大中型大米企業(yè)負(fù)責(zé)人在倡議書上鄭重簽名，呼吁大米業(yè)同行積極做出承諾，共同承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，展現(xiàn)在保障國民主食安全方面的社會(huì)責(zé)任感。中糧集團(tuán)副總裁董忠心表示，作為我國糧油市場的領(lǐng)軍企業(yè)，中糧正積極以全產(chǎn)業(yè)鏈模式拓展和完善糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。目前，全產(chǎn)業(yè)鏈模式已經(jīng)取得明顯成效，無論是在米源選擇、規(guī)模化經(jīng)營，還是流通環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控方面，全產(chǎn)業(yè)鏈模式都發(fā)揮出了顯著優(yōu)勢。中糧今后會(huì)繼續(xù)以全產(chǎn)業(yè)鏈模式為保障，從糧食安全和品質(zhì)保障方面為糧食企業(yè)做出應(yīng)有的表率。
中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長白美清說，糧食是關(guān)系國計(jì)民生，大米是我國三大主糧之首，是國家糧食安全的重中之重，產(chǎn)量占糧食的五分之二，全國大約有三分之二的人口以大米為主食。目前我國大米及大米食品總體上講是安全的，但不能掉以輕心。全行業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)大米的安全性是食品的第一屬性，企業(yè)負(fù)責(zé)人是安全的第一責(zé)任人。維護(hù)大米安全性是企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任，是企業(yè)的生命線。企業(yè)一把手要親自抓安全抓質(zhì)量，企業(yè)職工要層層把關(guān)，絕不能讓不安全的大米從手上滑過，從工廠流出。要實(shí)現(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)鏈全程質(zhì)量監(jiān)管，實(shí)施大米品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化，適應(yīng)國民消費(fèi)習(xí)慣改變和小包裝時(shí)代來臨。
